道 <四季彩>

移りゆく日々の記録

エシャレット

2007-04-28 | 道草(マウスでお絵かき&写真)


<エシャレットをおつまみに>


近所の酒屋さんのオジサンはとても働き者
酒屋を営む傍ら 色んな仕事も手がけています

植木の剪定・畑仕事・自冶会の仕事 趣味ではソフトボール・サッカー諸々

先日 畑仕事をしているところを通りかかり「こんちわ~」と声を掛けると
「これ持ってくぅ~?」と差し出したのは 採り立てのエシャレット
「エェ~いいんですかぁ~」と云うと ウドの新芽も上げるよ!
天ぷらにするとうまいよぉ! 次々と畑のものを採ってくれた

ずら~と並んで植えてある菊の花のような苗
これは「もってのほか」と云って 花をサッと茹でて酢醤油で食べるんだよ
と 菊の苗も頂いた

その夜は 早速採り立てのエシャレットに味噌を付け 
ピリッとした辛さをおつまみにビールを頂いた
 

これは余談ですが エシャレットのことをウォシュレット?
と子供のようなことを云う主人でした
















最新の画像もっと見る

6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
もってのほか (鳥子)
2007-04-29 00:13:53
ふなこさん、今晩は。
もってのほかの菊は大変、美味しゅうございます。
薄紫色のグラデーションのような色で私も好きです。
私の古里の名産でもあります。
余談ですが私もエシャレットとウォッシュレットを読み違いをしてしまいました。
では・・・・では・・・・
返信する
イラスト (和子)
2007-04-29 09:55:57
ふなこ様
イラストにほのかなやさしさが・・・・癒されますね!
エシャレットは父が大好きでしたので知っておりますーーー和子はどうも葱類の生が苦手で匂い負けしてしまいます・・・
火に通っていればOKなんですが・・・
畑のおじさん良い方ですね・・・ふなこ様がお気持ちの良い方なので・・・きっと通じたのですね!
モッテノホカは取っても美味しいですよ良く和子は酢の物の中に入れて食べます!
あの紫が綺麗です!
茹でたてを口に放り込むのも好き・・・お行儀悪いんですが物凄く美味しい・・・
良かったですね!
きっとビールが進んだことでしょう・・・ウィーーが効いてます(笑)
返信する
ウォシュレット?? (ふなこ)
2007-04-29 15:52:59
鳥子さん こんにちは~
今日はとっても良い天気になりましたね
もってのほか 鳥子さんの故郷の名産なのですか
ふなこは 咲いているのは見ましたが 
食べたことがありません そんなに美味しいのでしたら是非今年は花を咲かせて食べてみたいです

エシャレットをウォッシュレットなんてもってのほかです
返信する
エシャレットともってのほか (ふなこ)
2007-04-29 16:08:59
和子さま こんにちは~
イラスト ビールのは以前描いたものなのです
今まで色々描きましたのでフォルダーに保存してあるんですよ
それを引っ張り出して ちょっと手抜きをしています

エシャレット お父様の好物でしたか
きっと お父様もエシャレットでイッパイ派だったのでは?
酒屋のオジサンは もう70歳なのだそうですが まだまだ元気いっぱいですよ いつも色んなものをくれる気前の良い人ですよ

もってのほか そんなに美味しいのですか
和子さまは 酢の物にしてですか
今年は ふなこも是非できたてを口に放り込み 
ビールといきたいものです
返信する
ふなこさまも優しいからよ! (さち)
2007-04-30 13:37:31
ふなこさま こんにちは
今日も暑いくらいのお天気になりましたね。

エシャレット・お味噌を付けてビールのおつまみに、最高でしょうねぇ~
私、最近までエシャレットとエシャロット同じものと思ってましたけど違うのですね。
それにしても酒屋のおじさん 優しい方なんですねぇ。うどの新芽やもってのほかの苗までくださるなんて・・・きっとふなこさまにも優しさをかんじているんですよ。。。

今年の秋はもってのほかの酢の物楽しみですね。
私も1~2度は食べますよ。もってのほか美味しいで~す
返信する
ややこしいですねぇ (ふなこ)
2007-04-30 20:46:29
さちさま こんばんは~
今日は雲一つ無い良い天気でしたね
暑かったです

エシャレットとエシャロット・似たような物なのでしょうねぇ

そうなんですよ 
酒屋のおじさんは 気さくな人で話好きなんですよ
ウチでも野菜は作っていますが
規模が違いますので 作って無いものは戴きます
去年は 西瓜を一度に3個も戴いて美味しかったですよ~

もってのほか・皆さんが美味しいと仰るので
今年は是非食べてみたいで~す
返信する

コメントを投稿