今日は雪化粧～♪

昨日の午後から雪がチラホラ・・
夕方はちょっぴり吹雪模様

今日は朝、起きたら一面真っ白
重たい湿った雪です
家から裏山を一枚

結構降りましたわ～
これからは毎日雪かきの日々なんだろうなぁ～
まっ、早起きの隣の父がやってしまうので我が家の出番は少ないですが・・
頑張ってねお父ちゃん

体が相当ボロなのでこの時期は特に新陳代謝をアップするために
生姜を取るようにしているんだけど・・・
すったり切ったりするのが面倒
今のところのお気に入りは～～

生姜の甘酢漬け　　　　　

簡単に生姜を摂取ちょっと甘いのが気になるけどね～
毎日食べてます

これで風邪しらず・・
（インフルエンザのワクチンも済んだしね）

パン焼きすぎ！！

土・日のパン焼きの続き～（あまりの暇さに・・焼きすぎかなぁー？）

道産小麦の春よ恋で久しぶりに手ごねでパンを作りました

コネコネ中・・旦那にストレスすごいねなんて言われながら
頑張ってこねたり、伸ばしたり、たたいたりしています

おへその穴発見

疲れた生地を休ませています

焼き上がり

道産小麦は水分少なめ・・って事で10％ほど減らしたら・・・
生地が硬くて・・・こねてる時から感じてはいたけど～
でもなんとか完成しました

まだ以前クオカで購入したはるゆたかと春よ恋もあるから今回は試作と
言うことで・・・

お昼は前日に作ったりんごパン

紅茶付きって・・・パックですけど～～
一応大好きなHarrodsの14番です

横では・・旦那があんまんを食べています

胡桃とＷチョコ（ホワイト＆ブラック）パンも作りましたが・・
ＵＰは後日・・

夜にはネットで頼んでいた安納芋が届きました

蜜がたっぷりで焼き芋にすると美味しい
しかーし、風邪で調子の悪い旦那・・・
お腹の調子も悪いらしく焼き芋は酷なのでまた今度作る事に・・
早く良くなってほしいわね
で、やっと食べ頃になったラ・フランスをいただきました

ごちそうさま

まったりの土・日 パン焼きすぎ！！

土・日はお出掛けするわけでもなく・・
夫婦２人でまったり～のんびり過ごしました
本当は雪が積もる前に札幌へ行きたかったけど・・・
（もちろん買い物ね）

しかし～～旦那が風邪気味なので断念
ちぇっまったく肝心な時に風邪ひかないでほしいなぁ～


お出掛けは近所への買い物だけなのでパンをひたすら焼きました
土曜日の朝食用にホームベーカリーで仕込んでおいたパン

たっぷりバターに苺ジャムをこれまたたっぷり～

あまりの暇さにホームセンターへ
ぶらついて・・サボテンを買いました

大きくなるかなぁ～

小さいＳＰＡＭ缶は以前からあるサボテンだけど・・・
大きさ変わらずだわね

サボテンを買いに行く前にホームベーカリーへりんごパンを
焼くための粉をセット
２代目のホームベーカリーはパン生地に２時間かかるのよね～
りんごの準備もＯＫ

家へ戻ってきてりんごパンを～

いい感じに出来ました
今回はスクエア型で２個作って１つはおすそ分け用に・・
グラニュー糖もたっぷり～おいしいよ

失敗マフィン

今が食べごろだと旦那が教えてくれたので
完熟バナナでマフィンを作ってみましたが・・・

大失敗
バナナを２本・・・入れすぎかなぁ～と思っていたけど
案の定、粉のわりにバナナが多かった
オーブンで焼いている間は膨らんでいたけど・・・
出した瞬間陥没
悲しい結果に涙

ふにゃふにゃマフィンになってしまいました
味はいい感じに仕上がったけど～
見た目が悪い

修行して出直します

今日のうちご飯

寒い季節には鍋焼きうどん

ぽかぽか温まりました

牛乳パン

この前のさつまいもと栗パンの後に焼いた牛乳パン
エンゼツ型に入れて焼いてみました

お花にした意味はありませんが・・
ちょっと可愛くしたかっただけです

ぷっくらしてふわふわでしたが・・・
牛乳パンのわりに牛乳の味がイマイチ
なかなか思ったようにはいかないなぁ～
結構たっぷりの牛乳を入れたんだけど・・・
次回はスキムミルクも入れて再チャレンジだわ

でも、もっちり感もあってなかなかいい焼き上がりでした

夕飯は登場頻度の高い鮭のちゃんちゃん焼きよ
我が家はきのこたっぷり

山盛りきのこに母直伝の味噌

これもたっぷり～～

白菜にキャベツ・・冷蔵庫整理にも一役かっている
鮭のちゃんちゃん焼きなのでした

ご飯がすすみます