”☆ M。Happy Collection ☆”

いろいろな事に挑戦中の日々。
うまくいく日もいかない日もそんな毎日が
私のHAPPYコレクション!

ホットサンドのお弁当

2011-09-30 18:24:10 | おべんとう。

今日のお弁当はホットサンド

本当はきちんとホットサンドメーカーで挟んで作ればいいんだけど。。。

ホットサンドメーカーを出すのが面倒だったのでトースターで焼いただけ~~

でも美味しくできました(自画自賛

キャベツとチーズに目玉焼き~メインはチキン

照り焼き風に仕上げました

ボリューム満点のお昼で午後からの睡魔がすごかったわwww

あー、食べ過ぎました

今週末はお休みなんだけどお天気が悪そう

今日も朝からすごい豪雨でバケツをひっくり返したような降り方で怖かったし。。。

さすがの雨女もビビっちゃいましたよ

明日は家でおとなしくパンでも焼きますわ

 

 

 

 

 

 


メロンパン

2011-09-29 08:59:43 | 手作りパン・お菓子。

クッキー生地を冷凍してあったのでまたメロンパンを焼きました

クッキー生地は冷凍できるから一度にたくさん作ってます

グラニュー糖がたっぷりでしょ

 

焼き上がりは。。。

クッキー生地がパックリ開いちゃってたり~形わるっ

甘くてカリッってそこそこ美味しくできました

先日の夜勤の時のお弁当の完成品

 


今日のお弁当

2011-09-27 13:16:38 | おべんとう。

今日の夜勤弁当完成しました

って、ごはんがまだ入っていませんが。。。

ごはんは行くちょっと前に詰めていくので今はスペースが空いたままです

今日も地味弁ですわwww(-_-;)

・ホッケ焼き

・茄子の蒸し焼き

・ししとう

・ひじきの煮物

・鶏肉の香味焼き

・ゆでたまごにぶどう

さっ、これからちょっぴりお昼寝して充電します

 

 

 

 

 

 

 


ロールケーキ

2011-09-27 11:11:11 | 手作りパン・お菓子。

頑張って作ったわりに。。。

生地も粗くお粗末な仕上がり

ちょっと生地を温め過ぎたのと砂糖を入れてすぐ混ぜなかったのが原因かしら??

味はいいのに残念な結果に撃沈です

食べたらふわふわしていていい感じなのに見ての通りきめが粗ーーーい

表面だけはいい出来です

こんなお粗末なケーキでも美味しいと言って食べてくれる旦那やお友達に感謝です

パンもお菓子作りもいつになったら上達するのかしら。。。

本格的に秋の到来で食欲も上昇中

夕食後は美味し秋の味覚の柿が登場です

我が家も秋の旅行に行く計画が着々と進行中

今年は洞爺周辺を観光予定

今からとても楽しみです

 

 

 


コーンチーズパン

2011-09-21 11:38:12 | 手作りパン・お菓子。

ご無沙汰だったパンを焼きました

パン生地に触っている感じが大好きぽにゅぽにゅ感が最高です

コーンとチーズにちょっぴりマヨで~~

200℃で13分完成しました

出来立てにパセリをパラパラして~

とろーーーーりしたチーズ。。。コーンもおいしそう

お昼にいただきます

今日の最高気温は16度

まだ最低気温が一桁にはなっていないけどもうストーブ点火しちゃってる我が家

また灯油代にお財布も寒い季節の到来です

 

秋の月を見ながら~