”☆ M。Happy Collection ☆”

いろいろな事に挑戦中の日々。
うまくいく日もいかない日もそんな毎日が
私のHAPPYコレクション!

久しぶりのワッフル♪♪

2010-08-24 16:45:01 | 手作りパン・お菓子。
ご無沙汰だったワッフルを大量(20個)に焼きました
今回もカリカリ砂糖をたっぷり~~ ダイエット中の身には毒ね
小分けにする前に~~ 

バターもたっふり入れちゃって・・
ダイエット中だけど食べたいものは食べたいしねぇ~
今度はチョコワッフルを作るぞ


お盆も過ぎてしばらくは暑かったけど最近の風はもう秋風
「暑い・暑い」と言っているうちがいいんだろうなぁ~
これから雪との格闘が始まるのかと思うと悲しくなっちゃう
どうか秋が長く続きますように~


海鮮お好み焼き

2010-08-23 18:07:36 | みかんコレクション☆。
この前のお休みの日に作った海鮮お好み焼き
我が家は肉系より旦那さんの好みでどうも海鮮類が多いなぁ~
私的にはお肉大好きなんだけど・・・
具は~ホタテ・えび・イカなんだけど~
我が家のカレーも海鮮系・・ たまにはお肉の入ったカレーを食したい今日この頃・・。
旦那さん曰く~2種類作れば・・なんだけど・・面倒


                 鰹節が踊っていますわ
最近は大きく焼いて(ホットプレート全面)食べるのが我が家流になっています ひっくり返すのに苦労しますが大きいことはいいことだと勝手に解釈しています 美味しくいただきました








羽幌海老タコ餃子

2010-08-21 10:30:33 | みかんコレクション☆。
羽幌で見つけたえびタコ餃子
甘エビとミズダコを具材にした餃子です
ほっと☆はぼろ(道の駅&温泉&ホテル&レストラン)で購入しました。
冷凍で売っているのを今まで知らなかったぁ~
レストランではラーメンにのっていたり・・カレーにのってたり・・定食もあったなぁ~揚げ餃子も食べたっけ・・・。
即購入10個入りで600円か630円か680円??  (いいかげん )
 
で~焼き餃子にして食べてみました

美味しいですよ~
旦那さんはこのえびタコ餃子は揚げて食べた方が好みみたいで今度は揚げて食べちゃいますか・・

また寄ったら買いますわぁ~  ちょっと高いけど・・

今日は朝から曇り どんろり
ボーとして1日が終わりそうな予感・・
・・・・・。


米粉パン 2

2010-08-20 10:47:36 | 手作りパン・お菓子。

    以前作った米粉パンのリベンジ

    頑張って汗だくでコネコネ

     

  伸ばしています~       1次発酵中       2次発酵終了

夜になっても気温が暑くてフラフラしながら頑張りました 米粉パンおいしい 今回はわりとお上手に出来た・出来た (自画自賛?)

もっちりしてちょっと塩味・・作ってよかったわぁ~250グラムの粉で5個作ったからかなり大き目のパンになりましたが・・。暑くて成形するのが面倒だったからねぇ~

もう少し涼しくなったら次回はプチパンにしますわ

 

 

  

                                                              

                          


久しぶりの動物園

2010-08-20 09:05:52 | おでかけ。

芦別の道の駅でスタンプを押して旭川へ~~ と話していたけど・・まだ時間が有ったので東川の道の駅へ行くことに決定 16日なのでお盆の帰省ラッシュにも巻き込まれないでスムーズに東川へ着くことができました 道の駅でスタンプをポンと押して・・旭川へ向かいます~ この東川もキャンプで以前訪れて以来3年ぶりかなぁ~

今日の宿泊先の旭川へ無事到着 夕食は旭川ラーメンと焼き飯に餃子~おいしく頂きました

次の日は平日だしあまり混みあっていないかなぁーと期待して旭山動物園へ~(お盆期間中は夜の開園があると聞いたので16日の東川の帰りに寄ったけど~18時で終了してた 事前に調べたらよかったなぁ~)動物園はここ数年混みすぎなので行かなくなっていたなぁ~ひさひぶり

     今日の気温30度 暑くてプールからでれないよ~

    

     暑いからプールに居ると思ったけど・・残念泳ぐ姿が見たかったなぁ~

アザラシやトラ・・エゾ鹿に熊さん達・・モロモロを見たころ混みあってきたので旦那さんから撤収命令 もう少し居たかった 「買い物に行くぞ~」の合図でイオンへ買い物ツアー 時間が経つのが早い・・もう帰る時間となりました

いつものドライブの帰りに寄る温泉に入って満足・満足して自宅へ到着

旦那さん運転お疲れさまぁ~