霙にも負けず～(笑)

今日は…⇒にも負けず

って予約しちゃってたので(笑)

午前・午後とパン＆ケーキlesson

行ってきました～

お教室最寄りの駅だと2回も乗り換えなくちゃならないので…

前回行った時に帰りは歩いて使ってる私鉄の駅まで15分強歩きました。

最近ちょっとウォーキングも頑張ってるmikaちゃんなので

今日も途中の駅で降りて…歩きはじめたら…

ダウンは着てきたけど…手袋忘れて…尚且つ真冬並みの寒さ

最寄りの駅まで乗り換え2回していけば良かった～っと後悔でした(笑)

さてさてそんなこんなで…作ったのはこちら



レーズンブレッドごまパン黒糖くるみ入りきな粉ブレッド

の三種類～

レーズンブレッド＆黒糖くるみはどちらも型で焼くパンなので

こねしっかりだったので…時間もかかり…いい筋トレになりました～

そして午後はこちら



シュー・ア・ラ・クレーム

はいシュークリームです

シュークリーム作るのなんて何十年ぶり(笑)

ちゃんと高さのあるキャベツ（シュー）になるかちょっとドキドキでしたが

ちゃんと膨らんでキープこんがりいい感じに出来上がって

中にはクレームパティシエール（カスタードクリーム）

+クレームシャンティ（生クリーム）を

合わせたクレームディプロマットがたっぷり入ってます

今日はの中歩いたし(笑)

こねるのも頑張ったので…レーズンブレッド一切れ・ごまパン＆黒糖くるみ一口

シュー・ア・ラ・クレーム一個お味見しちゃいました

それ以外は全部エバリンにもって帰ってもらいました～

だって…あると…食べたくなっちゃう～食べちゃう～

かなりキケンなので～

勿論いい子でお留守番していてくれたきなたん

一緒にお味見してもらいました～

きなたんカスタードクリームに目がないんです