パンパンパン祭～！！

本日は午前午後お教室梯子

昨日の韓国料理お料理教室に続いて…

どんだけ習い事好きなんだ～状態

基本食いしん坊って事もあるんですけどね(笑)

そんなこんなで…フェスティングで落ちた体重は確実に戻り

増え続けてます～

本日午前中は～月一通ってるパン教室

今回は中級のメニュー×２（バタートップ＆チョココルネ）と今月のパンから

フルーツカンパーニュをselect



バタートップ＆チョココルネは定番中の定番

バタートップはしっかりこねてしっかり四角く成形するのがポイント

どちらも伸ばしのお勉強～麺棒＆手で伸ばすの…ホント難しい

カンパーニュはmikaちゃんが好きなハード系

生地がだれない様に手早く～触るの最小限で

若干クープが長すぎましたが…まぁまぁのできかな

そしてこちらは…土曜日韓国料理のLessonから帰宅してから…

焼いたイラストパン　パンダ

緑色のほうれん草パウダーがなかったので…以前購入したかぼちゃパウダー使用



耳の下のとじが甘かったので…耳が下がっちゃった

そして…すっごいたれ目のパンダだし…なぜか真ん丸にならず…

レモン型に焼けたし

まぁお味はだったんですけどね～(笑)

これは又練習しないとなぁ～

因みにこのパンダのイラストパン～mikaちゃんがお出かけしている間に

まめやのちいさな常連さん

Ｉ君がママとパパとで来店してくれたので…

またまたエバリンがＩ君とパパとママにお裾分け～

Ｉ君今回も～もっともっと～って大喜びで食べてくれたって～

嬉しいなぁ～Ｉ君に会いたかったなぁ～

今日焼いたパンはエバリンひとりだと食べきれないので

Ｉ君＆ママとまめやの専務(笑)エバリンの親友Ｍちゃんに

お裾分け予定～

美味しいうちに…みんなに食べてもらうのが一番

因みにチョココルネ～クリームは詰めずに持って帰って来たので

昨夜お店が終わった後にパタパタ柔らかくして

絞りました～

お味にうるさいエバリンも美味しい～って誉めてくれたので

お裾分けするみなさんも喜んでくれるかな～

念願の韓国料理教室

昨日は七夕

関東はも降らず

一年に一回彦星と織姫は会えたかな～って

感じですが…mikaちゃんは

前から習いたかった韓国料理のお料理教室に行って来ました。

人気の先生でlessonスケジュールがアップされると

直ぐに満席になっちゃって…

昨日もキャンセル待ちしてました

初めての教室・初めての韓国料理

ちょっとドキドキ

でもにも無事たどり着けたし(笑)

先生もとても優しくて明るくて気さくで

いい方でした。

何より本格的な韓国家庭料理を

に入る材料で

ってのが～

作ったのは…

きっと韓国通の かこさん は

どれも作れると思いますが(笑)



デジカルビ・チョヂョリム(大根酢付け)即席キムチ・ネギゾレギ・サムジャン

それ以外にも先生が作った



茄子のナムル・ビーツのチョヂョリムもテーブルに

デジカルビも今日lessonで作った一時間程

漬け込んだものと先生が３日ほど漬け込んだものと

両方・熟成具合が違うのを焼いてくださって

エゴマ・サンチュ・ビーツの葉で巻き巻きして

食べたんですが…どれも手作り滅茶滅茶美味しくて

大満足のlessonでした。

キムチをはじめお土産物沢山でした

lessonの後は先生と生徒さんとでお茶time

先生が他の生徒さんがとっても美味しいんですよと

噂してたハニーパン焼きたてと

スイカも出してくださって



美味しくて楽しい時間を過ごしました

因みにこの噂のハニーパン

あんまり美味しかったので…

来月受講しま～す(笑)ってどんだけ

お料理教室好きなんだ私

帰りは今日のエバリンの食べるもの

パン&イカ飯をget～

いい子でお留守番してくれてる

きなたんへのお土産は

きなたん&mikaちゃん

二人の大好物のこちら



すあまと🍋のお菓子

お気に入りの🍋のお皿にのせて

ふたりで仲良くおやつしました～