酸味と苦みの晩御飯おかずです

夕方　ご近所のお父さんが「おかずにしな」と釣りたての小あじを

頂戴しました　嬉しくなってしまいます

早速エラと目玉と内臓を出して洗って水分とって

切り込みいれて粉まぶして唐揚げに　胡麻サバも節にして切って水け取って

粉まぶして唐揚げにして　漬け込み甘酢に入れて鷹の爪　千切り人参玉ねぎで

南蛮漬けにしました　これは酸味のおかず　ゴーヤのお浸し　これは苦み　

暑い時は酸味と苦みのものを食べると言いって聞いたことがあります　なんだっけ？

谷中生姜　味噌付けて　切り昆布とサツマイモの煮物　生姜を効かせて

立て塩キュウリを水け切って千切り生姜と合わせておしんこ風と残り物です

更年期症状のせいなのか？船長の態度にたまになんですが怒りを覚えます

遣って当たり前の態度になっていて悲しくなってきます　母ちゃんは

船長が手伝ってくれることに対して　頭が上がらない　感謝しかないんだけどなぁ

長男は午後の男だけと思いましたが　残業が急に入りました先ほど帰宅です

今日も美法丸ブログに訪問下さり　感謝申し上げます

お休み前の火の元の指差し点検お願いいたします

夜の熱中症にも重々お気をつくくださいませ　枕元に水分を置いておくのも

いいですし　寝る前のコップ一杯の水分大事ですね