ベリーベリーdiary ~60代の可愛い暮らし~

素朴で可愛いものや自然 小旅行が大好き。
60代の心ときめく可愛い暮らしを目指します。

タマネギたっぷり ポタージュスープ

2023-05-31 19:19:02 | クッキング

 みなさん こんばんは。

お家の畑で タマネギがたくさんとれました。

シロタマネギと アカタマネギです。

せっかく たくさん収穫できたので

余すところなく大切に お料理に使っていきたいなと思います。

というわけで まずはタマネギをたっぷり使って

タマネギポタージュスープを作ってみました。

 

 いっぱいとれた タマネギ。

ポタージュスープには シロタマネギを使います。

まずタマネギ3個を 芯をとって

タマネギの繊維に沿って 大きくスライスします。

お鍋にバター少し 塩ひとつかみ入れ

タマネギを投入して 焦がさないように炒めます。

タマネギがしんなりしてきたら

お水300㏄ コンソメのもと4g入れ 再び加熱します。

15分ぐらい煮詰めたら タマネギがくたっとなってきます。

タマネギの甘みも 増しています。

くたっとなったタマネギを汁ごと ミキサーにインします。

スイッチオン! するとタマネギがつぶれ 汁とからまって

なめらかなポタージュのもとが出来ます。

ポタージュのもとを鍋に戻し ミルク300㏄を投入して 

沸騰しないように 弱火で加熱します。

タマネギたっぷり ポタージュスープの出来上がり!

食べてみると タマネギの味が濃厚! 

でもミルクで 優しい食べやすい味になっています。

口当たりがいいので 離乳食や介護食にもよさそう。

 

 他にも アカタマネギを使って 

オニオンスライスや オニオンスパゲッティを作ってみました。

タマネギのフルコースやあ~っ! 😂 😂 😂

タマネギさま ごちそうさまでした~。

スープも オニオンスライスも スパゲッティも

ぜ~んぶ おいしゅうございました~!

畑の野菜の恵み 今回もいっぱいいただきました 😊 😊 😊

 

 

インスタグラム「berryberrydairy」もやってます。

↓ブログ同様 インスタグラムも見てくださったらうれしいです。

https://www.instagram.com/berryberrydairy/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D

 

もしよかったら いいね等ポチっと お願いします。

フォローもしていただけたら嬉しいです。

 

 

 

 

コメント (3)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

久しぶりの刺しゅう教室と 生け花の花

2023-05-29 18:41:29 | インテリア雑貨

 みなさん こんばんは。

この土曜日は久しぶりの 刺しゅう教室でした。

2か月かけて 小さな刺しゅう額を完成させました。

 

チューリップのミニ額です。

ちょっと個性的な色の チューリップの刺しゅうをしました。

チューリップの図案を 布に写し

刺しゅう糸1本どりの アウトラインステッチで刺していきます。

黄緑色の刺しゅう糸で チューリップの軸を刺し

フエルトの葉っぱを接着剤で付け

レースをあしらったら 完成です。

お家に帰ってから ラメ入りマニキュアでちょんちょんと

色を足していきました。

ラメが入ると 一段と華やか キュートなチューリップになりました。

完成したら 早速飾ります。

しょっちゅう 眺められるように

キッチンの一角に飾りました。

他の物も ごちゃごちゃありますが

好きなものだけを 季節ごとに飾っています。

キッチンの いやしコーナーになっています。

家事の合間に眺めて ホッと一息つける 大好きな場所なんです。

 

 今週の生け花のお花。

赤いガーベラ3本 黄色いスプレーカーネーション カスミソウ。

赤いガーベラが3本集まると 華やかさ半端ないですね。

華やかさ 美しさと共に 圧倒的な生命力を感じます。

 

 先週の 生け花のお花はハナショウブ。

スッと伸びた立ち姿が 着物を着た日本美女みたい。

おしとやかだけれど 気持ちの芯がしっかりしていて 凛とした女性。

爽やかで 凛々しくて 清々しいお花です。

紫色のグラデーションの花びらの中に ぽつぽつと黄色い点のアクセント。

とっても美しい。

ハナショウブにも サクラやフジと同じく 和の情緒を感じます。

ハナショウブも大好きな花です。

 

 

インスタグラム「berryberrydairy」もやってます。

↓ブログ同様 インスタグラムも見てくださったらうれしいです。

https://www.instagram.com/berryberrydairy/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D

 

もしよかったら いいね等ポチっと お願いします。

フォローもしていただけたら嬉しいです。

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

農村公園へ 遠足付き添い

2023-05-27 21:28:14 | 日記

 みなさん こんばんは。

先日お手伝いに行っている幼稚園の遠足で 付き添いとして

農村公園に行ってきました。

 

 美しい木々と水に囲まれ

澄んだ空気が心地よい 農村公園。

                ↑ 2枚の画像は農村公園HPからお借りしました。

豊かな自然の中で 動物とふれあって遊べます。

園児の遠足の様子は 公開できませんが

公園内の動物の様子を お伝えしたいと思います。

 

 農村公園について 園児たちと職員は

3つのグループに分かれて 園内のいろいろな動物を見てまわりました。

一番初めは ヒツジを見に行きました。

園児のにぎやかな声に誘われて

にゅ~っと 柵から顔をのぞかせた2頭のヒツジ。

ごはんが欲しいみたいです。ごめんね ごはんあげられないの。

絵本「ひつじのむくむく」のヒツジさんにそっくり!

次は 2頭の馬のツーショット。

ウマたちは 違うお部屋に入れられてましたが

柵から顔を出し お互いペロペロ顔をなめあってました。

ラブラブ😍です。

動物ふれあいコーナーに行くと

大きなカビパラが ゆっくり近寄ってきました!

 

大きいけれど のーんびりして穏やかな感じ。

じーっとしています。

愛らしい顔 眺めていると癒されます。

そっと体を触ると 体毛がゴワゴワ けっこう固い毛なんですね。

おとなしいです。

こんなに大きいのに ネズミの仲間だそうです。 驚きです!

ふれあいコーナーの片隅では 木陰で

シロウサギが ひっそり休憩してました。

ふわふわの毛が とっても気持ちよさそう。

ワンワンふれあいコーナーもあります。

ペンギンもいっぱいいました。

一匹だけ 空を見つめているペンギンがいます。

空を見つめながら 何を考えているんでしょう?

新しく アスレチックも設置されていました。

幼稚園からは 園児はアスレチックには入れません。

幼稚園のみんな またお家の人と来た時 遊んでね。

 

 この後ドックショーを見ました。

その後は 遠足の最大のお楽しみ お弁当タイムです。

園児たちにとってはお楽しみでも  

職員にとっては てんやわんやタイム・・・

おにぎりコロコロ お茶こぼし 空になったお弁当箱の片付け ピクニックシートをたたむなど・・・

自分のお弁当はそっちのけで 園児たちを手助けしていきます。

お弁当の後 各自持参のおやつも食べ 満足感いっぱいの園児たち。

楽しい時を過ごし 全員無事に園まで帰ってきました。

 

 農村公園には きれいな花もいっぱい咲いていました。

ルピナスとビオラ。

ルピナスとナデシコ。

動物と きれいなお花に癒された 楽しい遠足でした。

 

インスタグラム「berryberrydairy」もやってます。

↓ブログ同様 インスタグラムも見てくださったらうれしいです。

https://www.instagram.com/berryberrydairy/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D

 

もしよかったら いいね等ポチっと お願いします。

フォローもしていただけたら嬉しいです。

よろしくお願いします。

 

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

プックプク多肉ちゃん栽培に挑戦!

2023-05-25 19:07:37 | 

 みなさんこんばんは。

グリーンが大好きな木の実ちゃん。

ファームもお花も山野草も 観葉植物も大好きなんですが

プックプクの多肉植物は いつも枯らしてしまうんです。

理由は 水のあげすぎ。

 

   雑貨店Leafで購入した 多肉植物の寄せ植え(本物です)

 

 キッチンの出窓に 生け花の花と多肉ちゃんを飾ってたんですが

生け花のお花の お水の入れ替えの時に

ついつい多肉ちゃんにもお水をあげてしまって・・・(その結果 枯れる😿)

その結果 キッチンの出窓は生け花のお花のみとなりました。

多肉ちゃんは 春と秋に生育するタイプが多く

夏は生育が鈍くなり 冬は休眠状態となります。

生育する春と秋には 多肉ちゃんが植わっている土の表面が乾いたら

鉢の底から水が染み出すぐらい たっぷり水をあげますが

夏は1か月に2,3回でいいそうです。

雑貨屋さんで新たに 多肉ちゃんの寄せ植えを購入したのをきっかけに

もう一度 プックプク多肉ちゃん栽培に挑戦します。

以前いただいたトラディスカンティアを 

水栽培から 小さな植木鉢に植え替えました。

 

お家に唯一残っている 多肉ちゃんの朧月(おぼろつき エケベリア)なども加えて

新たに 3つ多肉ちゃんの寄せ植えを作りました。

新たに 小さな可愛い多肉ちゃんも購入。

玄関の多肉ちゃんコーナーは こんな感じ。

キッチンの出窓の生け花のお花の横は 多肉ちゃんコーナー。

植え替えた多肉ちゃん 新しく我が家に迎えた多肉ちゃん

玄関前とキッチンの出窓とで

大切に育てていきたいと思います。

 

インスタグラム「berryberrydairy」もやってます。

↓ブログ同様 インスタグラムも見てくださったらうれしいです。

https://www.instagram.com/berryberrydairy/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D

 

もしよかったら いいね等ポチっと お願いします。

フォローもしていただけたら嬉しいです。

よろしくお願いします。

 

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

自然牧場スイーツと鳥取砂丘(鳥取バスツアーその2)

2023-05-23 17:40:26 | 旅行

 みなさんこんばんは。

鳥取バスツアーその2のお話です。

大江ノ郷自然牧場と鳥取砂丘を訪れた様子をお伝えします。

     大江ノ郷自然牧場の イチゴのジェラート

 

 大江ノ郷自然牧場(おえのさとしぜんぼくじょう)。

鳥取の大自然の中で育てた平飼い鶏の

朝採れ卵「天美卵」を使った

安心安全な牧場スイーツやパンを販売しています。

敷地内にはレストランやカフェ 研修棟も整備されています。

バスツアーで時間が限られているので 

レストラン棟内の売店だけ見てまわりました。

レストラン棟。

階段を登っていくと ヤギさんがお出迎えしてくれました。

白いおひげのヤギさん。

優しいおじいさんのような雰囲気です。

ヤギさんを こんなに近くで観ることはめったにないので 

思わずじ~っと見つめてしまいました。

 

売店の中はこんな感じです。とてもきれいでした。

売店の横では 職人さんが一生懸命 出汁巻き玉子を作っておられました。

卵をひっくり返して・・・

丁寧に出汁巻き卵を包みます。

出汁巻き卵 美味しそうだけど高かった~。

天美卵 1パック10個入りが1000円でした 1個100円!!(すごい)

美味しそうなスイーツが並んでいます。

卵の黄身の色が濃いんでしょうか?

どのスイーツも きれいな黄身色がかって 輝いていました。

高いのであまりお土産買えません・・・

それでもベリーくんのお土産に プリンの詰め合わせといちごのダックワーズを購入。

お連れの方と ジェラート売り場でジェラートを注文。

木の実ちゃんは 天美卵を使った濃厚バニラ。

お連れの方は イチゴ味。

2人椅子に座って 少女の様に???(元少女)

きゃっきゃっはしゃいで ジェラート美味しくいただきました。

さすがに卵の味が濃く 濃厚で他では食べられないお味でした。

カフェ ココガーデン。

ここはふわふわパンケーキを出してくれるところです。

ここのパンケーキも いただきたかったのですが

時間がありません。またの機会に 食べることにしましょう。

ココガーデンのキッチンカー。

ブルーとブラウンのツートンカラーが可愛い車ですね。

 

 さて 最後に鳥取砂丘に向かいます。

鳥取砂丘 日本海海岸に広がる広大な砂地です。

南北2.4㎞ 東西16㎞に広がっていて

日本の 代表的な海岸砂丘といわれています。

砂丘に着いたときは 気温29℃で暑い~!!なんか夏~。

         日本海と鳥取砂丘の馬の背

 

わああ~ さすが広大な砂地です。

砂の粒が細かくて さらさらしています。とてもきれいな砂。

砂丘を歩いて 砂丘の向こうの海岸近くまで行きたいけれど・・・

この暑さ・・・ 行ったら帰ってこないといけない・・・

木の実ちゃんとお連れの方はあっさりあきらめて(あきらめが早い)

砂丘入り口近くで 撮影に専念しました。

ラクダがいて ラクダと一緒に記念撮影する人たちもいます。

砂丘とラクダって すごいエキゾチックですね。

砂丘の入り口に 1件のカフェがあります。

「タカハマカフェ」。

国立競技場を設計した隈研吾さんの 設計だそうで

鳥取砂丘の 新名所だそう。

なるほど~ 隈研吾さんらしく木がふんだんに使われ 独創的なデザイン。

このカフェに入り ジンジャーレモンティーを注文して

カフェの屋上にあがりました(元少女たち 休憩しまくってます)

あらら~ 屋上は日の光でけっこう暑かった~。

おかげで 冷たい飲み物が美味しかったです(あはは 😅😅😅)

カフェから見た日本海。

島が見えます。なんていう名前の島なんやろ???

天気も良くて 日本海も穏やかでした。

 

 この後帰路につき 無事帰宅することが出来ました。

みたき園で 山里料理と美しい自然に心癒され

自然牧場で こだわり「天美卵」のバニラジェラートをいただき 

鳥取砂丘で エキゾチックな風景を楽しみました。

日帰りでしたが 心が解放され 清々しい気持ちになりました。

日帰りバスツアー また行きたいと思います。

 

 お土産の 大江ノ郷自然牧場のプリンとダックワース

夕食後 ベリーくんにしっかり食べてもらいましたよ。

 

 

インスタグラム「berryberrydairy」もやってます。

↓ブログ同様 インスタグラムも見てくださったらうれしいです。

https://www.instagram.com/berryberrydairy/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D

 

もしよかったら いいね等ポチっと お願いします。

フォローもしていただけたら嬉しいです。

よろしくお願いします。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする