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コンクリ3㎡のパパ農園
自宅のコンクリ駐車場の一角
3㎡で始めた家庭菜園。
“土地はなくとも、愛はあるパパ農園”(笑)
今日の朝の収穫
2019-06-23 23:09:07
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菜園日記
今朝、きゅうり、万能ネギ、にらを採りました
ちなみに今夜の夕食は息子の誕生日のため、にらと万能ネギを使っての餃子と麻婆豆腐の他、エビチリを作り、義理母の春巻、サラダを頂きお腹一杯です!
今の畑
2019-06-23 23:02:14
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菜園日記
今、夏野菜を育てている
きゅうり、なす、ミニトマト、オクラ、インゲン豆、ジャガイモ、にら、万能ネギ、サニーレタス、ピーマン、シソ
初めて見たグレープフルーツの花!
2019-05-16 09:19:25
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菜園日記
我が家にはグレープフルーツの木がある
経緯は、自分がグレープフルーツが好きで、食べた後、「種を植えたら育つのかな⁉」と思い、植えてみたら芽が出た
というのがもう10年近く前
それから大きく成っているが一度も花が咲いた事は無かった
それが今年は花が咲いている
実るのを待ってるぞ
隣のミカンも満開になり、こちらも楽しみ
更に 豚カツ!
2019-02-20 12:32:22
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料理
昨日の夕御飯で豚カツにするため、8枚入りのロースを買って、2枚残っていた
昼に嫁の両親が来るとのこと
では昼御飯で豚カツを!
でも2枚なので全員が食べれるように一切れサイズにする
嫁の父親が玉子好きなのでだし巻き玉子を作る
下地を変えてもう一回!
今日は豚カツ!
2019-02-20 08:50:03
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料理
近頃、ステーキ屋の話題をよく聞く
ステーキを食べたいが、自分だけなら構わないが、家族でとなるとそう簡単にはいかない
久びさに肉を食べたい!
そこで思いついたのが「豚カツ」
剣道の帰りにスーパーに行き8枚入りのロースを買う
嫁はPTAの話し合いがあるため後で食べることに
キャベセンをした後、しじみ汁を作り、カツの下ごしらえをしていく
久しぶりに豚カツを作るので丁寧に仕上げようと決意!
揚げ具合いも適正な温度になるようにして揚げる
揚げた後の切る音が更に食欲を誘う
子供達が嬉しそうに食べる姿を観て美味しいというのが分かる
嫁が帰って来てから、また揚げた
嫁も納得
次回(豚カツ)はいつかな~
(タレは豚カツソースにゴマドレッシングを混ぜたもの)
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