金の翼にのって・・・62歳のリターンライダー

バイクやツーリングはたまたグルメに関する事や興味のあるパソコンの話題、・・・・思うままに、感じるままに。

白玉&西瓜デザート

2013-08-16 | グルメ
今夜は孫♬龍之介♬が遊びに来るというので、夕方デザート作りに取り掛かりました。
昨夜、テレビでみた白玉と西瓜のデザート!



小玉西瓜をくり抜き、西瓜の身は丸くボール状に!白玉粉に適量の水を加えしっかりと捏ね、沸騰したお湯におとします。茹で上げた白玉団子と西瓜ボールを、くりぬいた西瓜の器に交互に重ね入れ、冷たくひやしたシロップをいれて完成です。
赤と白のコントラストに西瓜のグリーンが綺麗でしょう!



孫は♬••••西瓜を美味しそうにたべてました♬