11月5日のお弁当

娘の分
　　↓



なんちゃってから揚げ（高野豆腐）
パプリカとエリンギのマヨ炒め
ブロッコリー
たまご焼き
甘酢人参
りんご、キウイ、巨峰


私の分　↓
隙間にりんごを詰めました



毎月、月末と月初めはめちゃくちゃに忙しいのです・・・

特に今回のように、土日で月が変わったり、
そのあとすぐに祝日だったりすると、もう大変


おまけにそこに上司の出張が入ったりすると、


「行く前にハンコ！ハンコ！・・・ハンコください！」

って追いかけたりなんかして・・・


貴重な昼休み、ゆっくり味わって食べるというより、

そそくさと食べて、もうパソコンに向ってます

　　ちなみに　↑はブログ更新のため　（いつものことですが　）

今日は　このあとこのまま　昼休み返上で仕事かなぁ～







ところで、このなんちゃってから揚げ

高野豆腐を使ってるのでヘルシーですよ
煮含めを気持ち固めに絞ると、食感は鶏肉

最近、本物のから揚げを全然してないのに、

娘からは文句が出ません・・・

それを良いことにコレばっかり

そろそろ気をつけないと、また　ワンパターンなんだから

と言われそうです・・・



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