Ｎｏ１３ １２・７ 福山君のＣＭ キューピー

福山君がライスは欧米では野菜と言っているが、本当。

だからフランスではお米のサラダがあった。

でも夏なんかはチャーハンよりはるかに軽いし、
いろいろな野菜や、鶏肉を蒸したり、焼いたりしたのを割いて入れて
ちょっとした一品料理でいい。

オリーブ油も使うからパサパサの料理にはならない。
酢も使います。

変わったサラダにしたいときは
カラフルに作れるので夏でなくてもいいと思う。

クリスマスの一品に入れるのはどうかしら。

それ用に作るなら湯を蕎麦でもゆでるくらいに多くして
米をゆでるといい。
フランスではその後、さっと水で濯ぎネバネバを取る。
でも私はそのままやったけど、大丈夫でした。

残りご飯でもできると思う。
主婦の方、自分で試してください。