みじんこのお家

気が付かないうちに流れ去っていく時間の中でほんの少し交差する時間
グルメ・写真・旅行&猫

今夜のレシピ

2009-10-23 22:35:34 | 料理
           (材料2人分・カロリー1人分)

昼食
 
     ☆はんぺん入りうどん(196KCal)

うどん玉 一個(200g) / 青ネギ 24g
はんぺん 74g / 白菜 139g / シイタケ一枚 17g
水 600cc 東まるうどんだしの素 2袋


夕食 

    ☆秋鮭の和風ソテー(188KCal)

鮭切り身 2枚(一切れ80g) 無添加コンソメ一袋を振りかけ下味をつけておく
大葉 二枚
大根 200g おろして 酢 大1 醤油 大1&1/2と合わせておく
鮭をサラダ油 大2でソテーする


    ☆ツナときゅうりのサラダ(57KCal)

ツナ缶 (57KCal)ひと缶
きゅうり 1/2本(47g)塩摺りして1ミリくらいの小口切り
玉ねぎ 21g スライスして水にさらす
ボールに3点を入れマヨネーズクォーツ 大 1&1/2で和える



    ☆冷ややっこ(50KCal)

絹こし豆腐(170g)/青ネギ/鰹節

    ☆大根と小松菜の味噌汁

大根 35g / 小松菜 17g


   実はこの鮭97gあるので少し残しましたw


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