ペッパーステーキ

旦那がはじめてグアムへ行ったときに
食べて感激した
フジタホテルのペッパーステーキ

いつも言っていたのだが
食ったこと無いもんは想像つかない

で、ある日、グアムに行くチャンスがあって
友人夫婦と４人でグアムへ

もちろん食べましたあ～～

ペッパーステーキ

当然、彼の思い出のフジタホテル

それから結構病み付きになって
家でもよく作ります

このペッパーステーキの良い点は
焼くときにあまり油を使わなくていいという点です

今夜は、もも肉で作ってみました

　　　　　　　　

　　　　　　　　こんな感じで、一面にあらびき胡椒をまぶします
　　　　　　　　焼く時はコショウをまぶした面から

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　玉葱とカラーピーマン、エリンギのスライスをソテーして
　　　　　　　　　　付け合わせにしてみました


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