中国と言えば

私がはじめて中国へ行ったのは
１８年くらい前でしょうか？

丁度、兌換紙幣が、廃止される前年だったように思います

友人６人、内、用心棒として男性一人

とてもユニークな組み合わせでした

中華同文で教師をしてる方が２名一緒でしたので言葉に不自由はありませんでした

ホテルで、朝、目が覚めると、同室の友人が、もう着替えて暇そうにしてるのでどうしたのか聞くと、もう一人の友人が、朝の太極拳を見に行きたいと言ったので待ってるんだけど、まだ起きてないみたいだし・・・・ということ

せっかく目が覚めたのにもったいないと思い
二人で、街の散策に出かけました

そのころの中国は、工場が三交代制とかで、早朝から自転車の波です。

霞の掛かった通りでは、朝食を食べる人のためにお店が開いていて

店先に置いたカンテキ（七輪）の上に乗った蒸し器からは温かそうな湯気が立ち上っています

思わずよだれがたらり・・・・って状態になって

彼女と一緒に、そのお店に入りました

で、豚まんと餃子を注文

餃子は水餃子、

もっちり、した皮がとても美味～～～

お汁の中には白菜やらなんやら、お野菜も入って

このお汁も美味しいんだよねぇ

温まるし

そこで、彼女がこれを、つけて食べるとおいしいよ

そう言って、醤油のようなビンから、お皿についでくれたのが
黒酢でした

これが　私と黒酢との初めての出会いでした

いや～～。本当に、美味しかった

にこにこ顔で、二人で分け合って食べていると
半分以上食べ終わった頃でしょうか

いきなり、友人が



「あっ！」



（ん？）



彼女の顔を見ると、ジ～～っと、水餃子の中を見てる
そして、ゆっくりと、私の方へ視線を向けて


「見ない方がいい」




しかし、人間の心理としては
見るなと言われれば見たいもの

「え？何々？いいから見せて」

彼女が、いきなり、水餃子の器の上に両手を乗せてふたをする

うううううううううう


見、見たい～～～～


そう思うでしょ？


そして、ゆっくりと、手を離した、器の中を覗き込むと・・・・・・



うううう



見なきゃよかった・・・・・・・


器の中には


小さな青虫のような、幼虫が沈んでました


「私は平気だから」


そう言って、彼女はしっかり、残りを完食

（あんたは偉い！！）
そう心の中で、反省


そういえば、彼女の親戚が中国のすごく田舎に住んでるって言ってたなぁ



でも、今から思えば、あれは白菜についていた幼虫だと思う

と、言うことは、無農薬野菜なんだ



そんなことを思い出しました