いいもの発見部mihaの気まぐれ日記

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オススメの大根の葉と海苔のふりかけ♪

2012年06月13日 | mihaのひとりごと
捨ててしまいがちな大根の葉を利用したふりかけ

材料:大根の葉40グラム、焼き海苔3枚、ゴマ大2

作り方

1、葉を耐熱容器に真ん中をあけてドーナツ状に並べてラップをせず、電子レンジ600Wで7分加熱して乾燥させる。



2、ビニール袋に入れて揉み、葉脈を除く。



3、海苔もビニール袋に入れて揉み海苔にする。

4、大根の葉、海苔、ゴマをよく混ぜ合わせて出来上がり



ビタミンCがたっぷりの「大根の葉」とミネラルの豊富な「海苔」と老化防止効果のある「ゴマ」とで健康食品の出来上がり

大根の葉も茹でるとビタミンCが流れ出ちゃうから電子レンジを利用

あんなに乾燥して粉々になるなんて思わなかった

捨てるものを利用すると…なんだか得した気分

ん?貧乏くさいって?どこのどなたがおっしゃった?(笑)

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