流石に、高知のカツオのたたきは大きい

土曜日の夜に高知で得意先と忘年会を行いました。

流石に、高知のカツオのタタキは厚い。

ボリューム満点。

３切れ食べたら、満服です。

これは、塩をかけて食べる塩カツオのタタキです。

新鮮でないと無理らしいです。

でも、あっさりしていて美味しかった。

ちなみに、今日は、代休でした。