昨日は、畑でクタクタになったので、夕ご飯のおかずは控えめでした。
が、昨日、とうとうアレが我が家の食卓に上ったのです
先月収穫したバターナッツかぼちゃ
かぼちゃの皮は硬いので、はじめに電子レンジで温めて
切りやすくしよう・・・・・・いささかかけ過ぎました
端っこのほうがやわらかくなり過ぎて、すごーくまずそうな断面・・・
でも、種が下のほうにギュっと詰まってるのが、なんともかわいいです
本当はポタージュにしたいところでしたが、昨日はそこまでの
気力がなかったので、スライスして、オリーブオイルと塩コショウ
で焼いただけの超シンプル料理を作ってみました。
バラの花をイメージして盛りつけてみましたが(笑）
次回はアンパンマンの顔にでも似せてみることにしますわ。
先日、仲良しブロガーのやまちゃんに、来年用にと
バターナッツの種を差し上げたのですが、
自分自身まだ食べていなくて、海のものとも山のものとも
わからないものを差し上げて・・・と、心配していたのですが、
コレ、かなりイケてます
かぼちゃ嫌いのコン太が、「何
このいいにおい
」と興味を持ち
一口食べて、「おいし～
」って。
よかったわ～コン太にも喜んでもらえて。
今年の夏は、確実にコン太よりもバターナッツをかわいがっていたからね
特別出演～コン太のスクランブルエッグ
家庭科の授業で作り方を覚えてきて、よ～く作ってくれます
シンプルに焼いただけでもおいしいという事は
ポタージュも期待できそうですね。
う～ん、私も育ててみたくなりました、バターナッツ。
コン太くんのスクランブルエッグ、お上手！
何より手伝ってくれる気持ちが嬉しいですよね。
早く種まきの時期がと奥さん期待して腕まくりしてます。
もう出来上がる前の次の期待、おいしいんだろうなー
一度食べてみたいですぅ
コンタちゃんのスクランブルエッグ美味しそうですね
見ていたら、スクランブルエッグを使ったサラダを作りたくなっちゃいました
どんなお味かしら？？
何だかコクがあり甘そうな感じ??？？名前からしては??
売ってたらかって食べてみようかな??
息子さんが作ってくれたんですか??良い子ですね??
どんなお味なのでしょう。食べてみたいです。道の駅などで
売っているでしょうか。
すご～～～く食べてみたくなりました＾＾
コン太君も喜んで食べてくれてよかったね＾＾
かれんさんってユーモアたっぷりで愉快～＾＾
コン太くんよりバターナッツをこの夏
可愛がってたのね(⌒▽⌒)アハハ!
コン太君のスクランブルエッグも食べて
みたいな～
やまちゃんならきっと上手にポコポコ実らせられると思います！
観賞用かぼちゃと一緒に飾っても素敵かも！
変身させてもらえると思います！
スクランブルエッグって、そのまま食べるしかないと思っていただけど、
サラダに使ったりもするのですね。
今度、ＵＰしてくださいね！
アメリカなどではメジャーなかぼちゃだそうですが、
日本ではみかけないですよね。
インターネットで検索したら、道の駅などで売られていたという情報も載っていました。
かぼちゃんは、にくったらしいこと言わないからね～
コン太はこのスクランブルエッグに、
お好み焼きソースかけてたべてました。ウェップ。。。