めぐみ園広の寿司パーティー

１１月、めぐみ園広の寿司パーティーが無事に終わりました(^^)


オープンから１年がたち、寿司パーティーも３回目。


ノウハウも十分溜まってきましたよ(^^)/

この日は前日に釣ってきた１０kgのブリヒラマサのハイブリッドをご利用者さんに食してもらいます。





解体ショーも披露









さすが１０ｋｇともなれば脂ノリノリ☆船盛りの見栄えはちょっと悪いですが。。。（笑）


次はタンポポの花を購入して飾れば多少は美味しく見えるかな？？







ご利用者さんの中には寿司ネタが甘いと厳しい意見を言われる方もおりましたが、そこは次回の課題にし、頑張りたいと思います(^^♪






デイサービス、ショートステイ、高齢者住宅の皆さんに美味しく食べていただきました(*^-^*)