お早うございます。
鍋島恵（けい）です。
昨夜は久々に会う友人と池袋の焼き鳥屋へ。
この人とは長い付き合いになりたいと
出会ったときから願っておりまして
仕事上どうしても会う機会は少ないですが
それでもたまに、こうして会って
お互い今はこんな感じで頑張っているよ
と会話できる関係性が有難いです☺️
横並びのカウンターの席
広すぎず、ちょうどよい大きさの店内で
一通り話したいことも話し終えたころ
...何故かカレーが脳裏に浮かびます。
実は昨日は
朝からカレーが頭から離れずの1日でして
ランチもカレーを食べようか本気で悩みました。
※昨日は自席で済ませる必要があったので
カレーなんて絶対に食べられないんですけどね、
匂いで。
そういえばやっぱりカレー食べたいな
と焼き鳥屋さんに来てまでも思っていたら
そんな鍋島の脳内を覗いたかのように
カウンター越しでマスターがいきなりカレーを作りはじめたではありませんか！
どうやらその日のスタッフへのまかないらしい。
食べたい！
でもたぶんまかないだし、
メニューとして出してくれるかしら。
お米が美味しくなかったらどうしよう。
そんなことをぐるぐると考えていたら
おもむろにインスタントコーヒーを隠し味に投入。
それを見た瞬間にはカレーを注文してました（笑）
と言うのも、鍋島家のカレーも実はコーヒー入りなのです。
そもそもカレーと卵焼きは
各ご家庭のこだわりが存分に発揮される代表的な家庭料理だと思うんですね。
鍋島家のカレーは
インスタントコーヒーでコクを出しつつ
ホールトマト缶で更に味に深みを出すのが定番です。
（因みに卵焼きは甘い味付け。
卵に牛乳、砂糖とマヨネーズを加え、
更にマーガリンをフライパンにひいて焼くという超高カロリー料理でした。
色々加えることでふわふわの食感にはなって美味しいんですけどね🤤）
幼い頃は家庭という小さなコミュニティしか存在しなかったので、
家族の当たり前が社会の常識として感じていた時期があります。
その常識の中の一つに家庭料理もありまして
いつだったか小学校の課外授業か何かで、
皆でカレーを作ろうとなったときに
誰もコーヒーを入れようとしないのを見て
『あ、皆と違うんだ』と認識したのを覚えてます。
何はともあれ
家庭以外でコーヒー入りのカレーを食べられると思っていたなかったので
かなり前のめりの姿勢で
『食べさせてください』とお願いしたところ
快く出してくれました☺️
そのカレーがこちら。
量が多かったので
友人と半分に盛り直していただきます🤤
美味しい🤤
カレー自体も久しぶり
丸1日ガマンしてから食べるカレーは
いつもよりも美味しく感じます。
『空腹は最高のスパイス』とよく言います。
追い求める『何か』があって
それを手に入れるために努力するからこそ
手に入れたときの達成感や喜び、感謝という感情が溢れて、それが楽しいや幸せにつながるのかなと思います。
昨日のカレーの満足度が最高潮だったように。
ご馳走さまでした。
鍋島でした。
