草津ブランド商品
ども、5代目(見習い)です!
お店のある滋賀県は今月に入りようやく宣言が解除され3週間ぶりくらいに道の駅の営業が再開されました!
ほんまに道の駅の売り上げがないとものすご~く厳しいのです・・・
まぁ皆さん同じでしょうけど、もう自分たちでできることをしていかないと仕方がないのです。
僕にできること、それは製造はもちろんですけどやっぱりSNSですかね~
僕以外はみなさんS世代なので、デジタルが苦手みたいなので僕がやるしかないのです!
普段はメインをインスタグラムにして更新中です!
主に、お店のことや僕自身のことなどを日々更新してま~す。
このブログはほぼ知ってもらうためだけが目的としてるので
こちらの更新頻度はかな~り低めです。
なので、このブログを一通り見てもらえたらぜひともインスタのフォローをお願いします!w
ども、5代目(見習い)です。
さて今日は、お店の中でもこぞって買いに来られるお菓子を紹介しようかと思います!
実は以前にもこんな感じで紹介させてもらったお菓子があります、それがこちら・・・
今回のお菓子はこちら・・・
道の駅に置いていたら、数日でなくなるほどの人気ぶり!
過去には「送ってください!!」と言われ
大阪や広島に送ったこともあるんです。
実は僕はまだ食べたことがないんですよね~・・・w
表示を見ると、砂糖、水飴、カラメル、蜂蜜なのでおいしいのは間違いないですね!
今現在は、お店に在庫がストックしてあるので
なくなる前にぜひ買いに来て来てくださいね~w
ども、5代目(見習い)です。
皆さん、コロナに負けずに過ごしておられるでしょうか?
うちも、先週より道の駅は休業になり、売り上げ7割減な状況です。
駅前の商店街ではコロナの影響で、普段は閑散としている昼間の商店街が色んなお店がランチを出すようになり、昼間でも人がいるようになっていてコロナのこともあるので正直喜んでいいものかどうなのか微妙なところなのですが、売り上げのためには頑張らないとという本音を抱えながら毎日を送っています。
うちは普段からテイクアウトなのでこれといった新しい策のようなものがないので普段通りの営業で対応中です。
しいて言うなら、普段店内で販売している生菓子を店外に出してることぐらいですね~
そんなことしても意味があるのかないのか(普段でさえお店の周りには人がなにのにこんな状況では。)、わからないところですが何もしないよりはマシなはずです。
でもこのままでは状況が打開されるものでもないので、何かインパクトあるものが必要ですね。
人目を確実に惹くような何かが・・・
ども、5代目(見習い)です!
本日はiPadから記事を投稿しております!
まぁだからといって何かが変わる訳では無いんですがw
さて、今日はグレードアップした商品について紹介しようかと思います!
それは何かと言うと…
はい、栗まんじゅうです!
どら焼きや赤飯など売れ筋商品に隠れて目立たないんですが、この栗まんじゅうメッチャうまいんですよ?
以前までは1個180円だったんですが
今回1個200円に値上げしました〜
なぜ値上げしたのかと言うと…
栗まんじゅうの肝である栗の両を変えたからなんですよね〜
今までは栗の甘露煮を半分にして入れていたんですが
今回値上げした事で、栗を半分から丸々1個!!をドーンと入れたんです!!
どうですか?
白餡より栗が占めてように見えるでしょ?
そのように見えるんでなくて、ほんまに大半を占めてるんです!どうです、すごいでしょ?w
それでいて価格が1個200円という安さ!!
実は隙を見て、甘露煮を盗み食いした事があるんですが
大きい栗ごろっと1個口の中に入れたらもうすごいですよ!?w
口の中一杯に広がる甘味、鼻から抜けてく風味、そして何より満足感!
もう幸せ…、の一言に尽きます!!
家でやるのも手ですが、うち自家製のこしあんと一緒に是非試しに来て下さい!