待ちに待った市役所食堂「茶木魚(ちゃきっと)8月５日オープン！地元食材、オクシズ材、Wi-Fi。「サラメシ」取材はあるかな？

議会向け内覧会に参加しました。庁内プロジェクトで食堂コンセプトをまとめたという。木材ふんだんに使ったデザインで雰囲気は上々。問題は値段と美味しさ。天ぷらそば1000円で庁舎そばの戸隠1080円に、カツカレー870円で七間町のおざわ850円に対抗できるか。ランチメニューは650円ラインで。うーんと一番の問題は、食券購入器→料理引き渡しスペースが狭く、短く混雑する事柄予測されること、手前のデザインは素晴らしい長テーブル席が使われないのでは、と心配。因みに厨房スペースは(株)タカキュー(ヤタローグループ)、販売ブース1は(株)竹酔、2は「わはは」運営委員会(授産製品販売)。夜の利用については今後の検討課題という。