いよいよスタート

いよいよトウモロコシの収穫です！

どれにしようかな・・・



本当はあと数日、待つべきだと思いますが、秘伝豆ほか、豆類が思いのほか早く発芽し、定植を待ち始めているため、早期収穫が必要です。。。

毎日収穫を続けます！

　　

摘果をしなかったので、小さめと言えば小さめですが、それでもここ数年来では最高の出来です！

今年は、電子レンジではなく、茹でて塩水につける方法で、いただきます！

時間がたってもおじいさんにならない（しわくちゃにしぼまない）って聞いてやってみたら本当でした＾＾

　

そして、お料理にも・・・

もちろん手でね。。。切るなんてダメです！（笑

　

コールスローサラダ。。。包丁を使いたいのと、ドレッシングが作りたくて連荘製造です。。。（笑

　　

ドレッシングにもろこしの粒一つ一つが負けません！

とてもいい感じです～

そして昨晩は、仕込みが完了し、最後の一滴まで・・・



次の酵母の確保です。。。（笑

こちらの酵母は前回とは違います。

どんなパンが焼けるかな～

あくまでも、酵母の為のビールです。。。