まるよの農園

小さな畑での家庭菜園の記録です。

まいった^^

2017-10-09 20:47:19 | きのこ ( しいたけ・まいたけ)


いぇ〜い!

今年は9月が涼しかったこともあって、9月27日にまいたけが発生しましたよ!

今年は、新規の菌も植えていなかったので、今年はどうかな?

って、ず〜〜〜と気になっていました。

3年目のホダキ・・・今年が最後かな?

  

いぇ〜い!!
  
早速収穫をし、バター炒めでおいしくいただきました。

  

3年目のホダキは、一部朽ち果ててしまった物もあり、来年はもうないな。。。って感じです。

でもね?!

ふと横を見てみると今年は発生しないと思われていた4年目のホダ木からチラホラ発生を始めているのに気づきました

  

  

期待もせず、数日後見たら、もうびっくりです!

立派なマイタケがたくさん出ているではありませんか~^^

  

今年は夏も雨が多かったから、その影響?

いや~ うれしいですね^^

今晩、早速収穫し、マイタケの最高の食べ方は? って言ったら我が家では、口をそろえて

 「 天ぷら 」

    

です。

いぇ〜い!!!

我が家の秋の味覚!

今年も堪能できましたよ〜^^

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まいった・・・

2016-10-19 20:56:48 | きのこ ( しいたけ・まいたけ)
寒かったり暖かかったりこうやって秋が深まっていくんでしょうね。。。

我が家の畑も週末、やっと衣替えです。

里芋も葉っぱが倒れ、落花生も葉色が変わって・・・

予定通りといえば予定通り。

って土曜日は釣りですが・・・(笑

さてさて、アップが遅れていました、まいたけちゃん

今年もお見事な発生でした。

  

こんなんが2杯 

  

ニコニコ^^

今年も堪能できました。 

・・・皆様がね(笑

姫にとられた 茶碗蒸し。。。

  

出張中のバターソテー。

てんぷらは・・・?

私は、ある日の 畑の恵み  でちょっとだけよ〜

  

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例年通りだね

2016-10-06 21:33:10 | きのこ ( しいたけ・まいたけ)
今日は何週間ぶり? 

見事な秋晴れの1日でした。

湿度も低く、朝起きて、障子が波打ってなかったし、床もペタペタしなかったし、気持ちよかったな~

そんな朝は、やっぱりい事がありますね!

見る?

見たい?

じゃ~ 見せちゃう

  

昨年は、9月が寒かったのか例年より2週間以上早く発生をしたマイタケですが、今年は例年通りかな?

昨晩は出てなかったから一晩でこのサイズですね。

他にもぽつぽつと顔を出していますので、今年も少しは堪能できそうです。

  

週末は来客があり、一緒に楽しめそうだな・・・

こちらは3年目のほだ木。

今年で最後かな・・・。

2年目の方は、未だ発生の気配なしです。

秋の味覚を堪能します^^

先日、長年仕事で使っていたコンパクトカメラが あぼん しまして、新しいコンデジを買わなければならなくなっていました。

しかし、私の用途に合ったサイズ、機能付きのコンデジが見つからなくて、最近家では使わなくなった遠い昔のコンデジを引っ張り出して再生をしてみたら、こんな写真が入っていました。

  

  

大きくなっちゃったな・・・冬瓜が(笑

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まいった^^

2015-09-29 23:01:44 | きのこ ( しいたけ・まいたけ)
今年の我が家の秋の味覚マイタケ。

終了しました~

発生から収穫までの適期が分からず、もっと大きくなるのを待ってると変な虫がたくさんついて、味も落ちることが分かり、今年は、迷わずに、一気に収穫しようと決めていました。

そして!

昨日、丸刈りにしてやりました~

  

あはっ^^

今年はお裾分けできました~

そしてなにより、今年は例年とは違って市販のマイタケらしい姿にまで成長し、うれしい限りです。

気温、湿度が良かったのでしょうね。

ってことは、例年の気候であれば、やっぱりもっともっとたくさんの水をあたえるべき?
来年に向け、今年の異常気象は参考になったような気がします。

今年のまいったけ尽くし。。。^^

最初はやっぱり、てんぷら

  

そして、まいたけの炊き込みごはん

  

そしてそして、お吸い物

  

そしてそしてそして バターソテー

  

本当に美味しいですよ。。。

やめられません~^^

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秋の風物詩

2015-09-23 22:28:57 | きのこ ( しいたけ・まいたけ)


・・・

守ります。

このお休みの間のお話はまた後日しますね^^;;;

さてさて、今日は例年よりも20日も早い収穫になってしまったこちらです。

  

我が家の秋の風物詩

まいたけです

今年も2箇所で発生

うれしいな~

寒暖の差。そして湿度。

今年は9月中に発生すると思っていましたが案の定の結果です。

  

  

こんな涼しい9月。

雨の多い9月は記憶にありません。

きのこもやっぱり敏感に反応したみたいです。

例年 10月10日がまいたけの日になっている我がブログ。

今年は早かったですね。

ま、でも、今年初収穫。

この食感は、やっぱり最高でした^^

こんばんは、ちょっと訳ありの 山盛りきのことえびさんのアヒージョ でいただきました^^;

  

お酒との相性バッチリ!

最高です!

・・・のはずでしたが、今晩は お茶でした。

仕事はお許しください。でもそれ以外は、ちゃんと守ります 
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