あげてトルコ
初収穫です！
いや〜このナス美味しい！
ただ今、お花はたくさん。
次はいつかな？
さてさて、今日のベーコンは？
次の仕込み開始です！
今回は４本（笑）
納得するまでやりますよ〜
そしていよいよ試飲です
酵母の副産物？（笑）
こちらも奥が深そうです。
そしてそして、本命は？
今日のお昼ご飯
畑の野菜サンド。
でも、肝心のビール酵母パンは？
気温が高くなり、発酵時間が短縮され、朝起きたらグチョグチョ
ただ今、リベンジ中です
日本！ファイト！
あげてトルコ
初収穫です！
いや〜このナス美味しい！
ただ今、お花はたくさん。
次はいつかな？
さてさて、今日のベーコンは？
次の仕込み開始です！
今回は４本（笑）
納得するまでやりますよ〜
そしていよいよ試飲です
酵母の副産物？（笑）
こちらも奥が深そうです。
そしてそして、本命は？
今日のお昼ご飯
畑の野菜サンド。
でも、肝心のビール酵母パンは？
気温が高くなり、発酵時間が短縮され、朝起きたらグチョグチョ
ただ今、リベンジ中です
日本！ファイト！
トルコナスって、白ナスだったのデスネ。。。(~o~)
白ナスは柔くて、とても美味しいですよね～～
普通の白ナスともなんか違うみたいです。でも、とにかくおいしいナスでしたよ＾＾
今年は緑に白に紫。
何本収穫できるかな・・・
この時期のベーコン作りとはチャレンジャーですね。
でも冷蔵庫で乾燥させればいいか！
ビールって家で簡単にできるのですか？
素敵な器に色彩、インスタ映えですね。
真っ白なナスが収穫できて大満足でしたよ＾＾
ベーコンの仕込みは、時期は全く考えていなかったわけではないのですが、いろいろ納得がいかなかったこともあったので、再挑戦です。
乾燥は冷蔵庫で行い、最後に風で乾燥させる予定です。多分大丈夫です。
ビールは簡単ですよ。モルトエキスがいろいろな種類販売されているので、お好きな物を購入して発酵させるだけです。
イーストの勉強に最適です（笑
でも、作れるのはアルコール度数 １％以下ですよ。
昨日は、アンバーエールの発酵が終わり、瓶詰しましたよ。