いやいや涼しいですね～
６月ももう半分が終わり、梅雨も真っただ中。
朝、水が冷たく、お湯を出したくなってしまう気温。
昔は、これが梅雨の気温だったかな・・・？
今年はトウモロコシ２喜作！って考えていましたが、お豆情報を得て、急遽予定変更です。。。
種二袋も買っちゃったし・・・上段畑１列すべて大豆・枝豆栽培します～
ってことで早速種まきです！
６０株ぐらい植えれそうです。
枝豆専用畝なんて、畑初めてから初めてに等しいので、別の意味で楽しみです。
鳥にやられないように、ガードもきちんとして枝豆栽培楽しみま～す
大豆は味噌用だね？
ってそんなにできるのかな？
今晩も・・・
美味しいな〜（笑）
６月ももう半分が終わり、梅雨も真っただ中。
朝、水が冷たく、お湯を出したくなってしまう気温。
昔は、これが梅雨の気温だったかな・・・？
今年はトウモロコシ２喜作！って考えていましたが、お豆情報を得て、急遽予定変更です。。。
種二袋も買っちゃったし・・・上段畑１列すべて大豆・枝豆栽培します～
ってことで早速種まきです！
６０株ぐらい植えれそうです。
枝豆専用畝なんて、畑初めてから初めてに等しいので、別の意味で楽しみです。
鳥にやられないように、ガードもきちんとして枝豆栽培楽しみま～す
大豆は味噌用だね？
ってそんなにできるのかな？
今晩も・・・
美味しいな〜（笑）
豆栽培ですね～～
秘伝豆が見えましたよ。。。
私も、昨年の豆が残っているので、今週末あたり種蒔き実行です(^-^)v
燻製料理。。。とても美味しそうですよ＼(^^)／
秘伝豆初栽培です。
とりあえず発芽ですね～
今週はずっと雨模様。
腐る前に発芽してほしいです。。。
燻製卵がナンバーワンのおいしさでした。
ベーコンは・・・部分的に塩抜き失敗。
スープ行決定となりました。。。
近日リベンジしますよ＾＾
うーんどうしてでしょうか？
ここ数日忙しかったので、訪問できませんでしたが、
一番美味しい記事になっていましたね。
ちーずはやっぱり冷燻でしょうか？
温度をあげてしまうと溶けてしまいますね。
あとはすぎさんが言うには塩が良いそうです。
塩の燻製そそられますよね。
うーん、今度の土曜日と再来週の火曜日が飲み会です。
ついでに、先週の月曜日と土曜日が飲み会でした(笑)
秘伝豆栽培、私は初めてです。
どうなるかとても楽しみです。
秋に枝豆なんて最高です！大豆まで待てないでなくなる可能性が高いです・・・（笑
チーズも温燻で大丈夫ですよ。
チーズは、時間と共に変な感じがなくなり、最高の仕上がりになりました。
卵とチーズは大成功です！
塩を燻製にするんですか・・・ なかなか良い調味料になりそうですね。
私も週末は飲み会ですよ（笑