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真麺 武蔵(TAKEZO) 津福店

2017年04月02日 | 福岡県久留米市のラーメン
福岡県は久留米市のラーメン店です。

前回はレモンラーメンを食しました。

今回は、豚骨ラーメン赤(650円)、焼飯セット(290円)を食しました。

スープはとんこつ。
それに辛味噌がどどっとトッピング。
ピーナッツの粉末がかかりマイルドに香ばしいです。

担々麺風といった感じですね。

麺は細麺。
もやしがしゃきしゃき、美味しいです。

レモンもいいけど、赤もありですね。


こちらが焼飯。

美味しかったけど、辛いラーメンとは少し相性が悪かったかもしれません。

選択ミスだったかもです。


そして、再食。

濃厚和風味噌(680円)

スープは味噌。

挽き肉が入り、山椒がほのかに香ります。
美味しいです。

麺は中太縮れ麺。

なめこが入ってたり、トッピングが特徴的な創作ラーメン。

こちらが一緒に食した餃子。

美味しいです。





真麺 武蔵(TAKEZO) 津福店
住所:福岡県久留米市津福今町238-1
☎:0942-80-6698
営業時間:11:00~22:00
定休日:月曜

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3 コメント

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Unknown (toshi)
2017-04-03 11:12:42
いろいろな創作ラーメンがありますね。
ときどき前を通ります。今度寄ってみます。
情報ありがとうございます。
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チャーハン (麺吉)
2017-08-26 14:27:59
久留米工大前に前からあった店で、最近津福にも新装オープンしました。オープン初日から行きましたが、すごい人が並んで大変でした。優しい食レポにラーメンと合わなかったかとありましたが、明らかに変な味でした。沢庵炒め飯です。こんなくそまずいチャーハンは15年ぐらい前のリンガーハットのペタペタ味なしチャーハン以来です。テーブルにあった調味料で味の修正計るも、ダメでした。至るところで、半分以上は残されておりその光景は異様でした。その後にもう一度行きましたが、ラーメンはまあ、美味しいです。チャーハンはリンガーハット同様大分改良された、と、ききましたが?どうなんでしょうか?
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Unknown (maru)
2017-08-26 14:46:16
オープン初日はそんな感じだったのですね!私が行った時はオープンからしばらく経っていましたので少し改善されたのかもしれません。
ただし記事にも書きましたが、和風味噌のスープには合わなかったです。豚骨に合わせるのがベストかと思います。
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