チリ

刑事コロンボが、よく食べている「チリ」
アメリカの友人は週末は家で友達と一緒にチリを食べながらフットボール観戦をしていると聞いて、「なに？」「チリってなに？」とずっと興味津々でした。
チリソースとか、スパイス的なイメージでしたが、ネットで調べてみたところ、アメリカで一般的なものは、肉と野菜、豆をチリスパイスで煮込んだ料理のようです。
早速、作ってみました

クラッカーを添えて

辛味は庭から取ってきた生の唐辛子
まずまずのお味でした。