豚肉でインゲンを巻く

長さを半分にカットしたインゲンを、豚肉でくるくる巻いて、オリーブオイルで焼きました。

豚肉が何重にも巻いてあるので、結構、火を通すのに時間がかかりました。
だから肉も若干固めな気もするけど、美味しいからいいかな

…今思い出して見れば、レシピの写真は、野菜に対して豚肉がラセン状に巻かれていました。
そうかその方が火が通り易いし、美味しく食べれそう
次からそうしよ