日々らく！作りおき野菜おかず

今回の作りおき野菜おかずは
こちらの2品です。

写真左は
新ジャガとタマゴのサラダ

☆新ジャガは皮つきのまま！
　みずみずしくて香りがよいね。
　ゆで卵も加えてマヨネーズで
　あえ、お好みで黒コショウを。

写真右は
タコ、紫玉ネギ、ミョウガの
梅酢マリネ

☆さっぱりしたものが食べたくて
　作っておきました。
　このマリネは息子も大好き。
　スグになくなりそうな予感（笑）

これで数日間は気分的にも
日々、らく～に過ごせそうです。