ピーマンのえのき肉味噌づめ

今夜のメニューは、
ピーマンのえのき肉味噌づめ。

えのき2袋に豚ひき肉は100g程度。
味噌、醤油、砂糖、ゴマ油で調味。

食物繊維やビタミンＢ群の多い
えのきでボリュームアップ！

だから、ヘルシー＆節約にも！！

お肉が少ないメニューですが、
食べ応えは充分ですよ。

今回のようにピーマンや油あげに
詰めたり、熱々のごはんにのせて、
丼ぶりにしても合います。

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