ぱくっ！と手軽にベジロール

新学期を迎え１ケ月が経ち、これからお子さんの
運動会なども含めイベントも多くなってきますね。

今日は各種イベント時のお弁当やホームパーティー
にもオススメの一品、海苔でお野菜を巻いたベジ
ロールをご紹介します。

いろいろなお野菜でアレンジもでき、見た目も楽しく、
ひと口サイズなのでフィンガーフード感覚で食べられ
ますよ。

今回は水菜、サラダ菜、ニンジン、アボカド、レッド
キャベツスプラウト（紫キャベツの若芽）、長芋、
キュウリを使って２種類作りました。

ニンジンはゴマ油、白ゴマ、醤油であえておいたもの
を使います。

アボカドが入っているほうはチリソースで、長芋のほう
はゴマドレッシングでいただきました。

お野菜を巻きすでクルクルッと巻くだけ！
とても簡単に作れますので、ぜひお試しくださいね。