✾マリルのらく・ベジ・ライフ✾

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春が旬の「花わさび」千葉県産

2020-03-24 17:26:11 | 日記


今時期に出回っている「花わさび」
を食べたことはありますか?

わさびは、通年収穫できますが、
花が咲くのは春の間だけ。

そう、まさに今が旬!!

白くて小さな花がカワイイですね。
生で葉を食べてみると、ほのかに
わさび特有の香りがしますよ。

強い辛みはなく、さわやかな味です。

サラダやお浸しで食べるのもよし!
醤油や白だしで漬けてもよさそう。

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 千葉みなとのレンタルスペース
 ブルーカフェで毎月第3水曜日
 11~16時まで営業しています。
 店名は「カルナカフェ」
 ご来店を心よりお待ちしています。
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 「らくベジ・350」はお休み中。
 コラボ営業していた占いの
 「開運堂 Two Wings」は
 第2、3金曜に千葉市中央区の
 「まる空間」
で鑑定していますよ。

 ・鑑定数3万人以上!
 「千葉の母」 悠鈴さん


 ・千葉県内・都内イベントで活躍中!
  ほりのうちたかこさん

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