溶かして煮詰めて

半分凍ったカエデの樹液を溶かして煮詰める。

ストーブの傍に置いたボトルの中で溶けてきた樹液をヤカンに入れる。

家の中では独特の臭いが充満するので、野外での作業です。

40分の１にまで煮詰めるとメープルシロップの出来上がりなのだが、かなりの時間がかかる。

最初はヤカンの蓋を少しずらしてしてみたが、途中から蓋無しで温める。

明日はヤカンを二つにしようと思う。

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ちょっと工作

スポンジシートを四角に切って、ラジオペンチでグリグリと、

パイプの折る穴を開ける。

今までパイプの入るボトルの口は、ラップとアルミホイルで覆っていましたが、

外したりセットしたりが面倒だった。

何もしないでパイプだけだと雪解け水が入ったり、甘い香りに誘われた虫が来たりする。

そこで、スポンジシートを蓋替わりにしてみました。

また、採集口の入る穴も12ｍｍから11mmに替えてみた。

あまり穴の深い所まで、採取口のプラスチックが入り過ぎないように。

どうも樹液は、幹の樹皮（外側）に近い方を流れているように思う。

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カエデの樹液を採取できる期間は、2週間くらいと言われていますが、

今年は早く始まった分、期間が長いかも知れません（希望的観測）

シラカバの樹液は、まだ動いていません。

3月の中過ぎかな？