ブログサボってた間の晩ごはん。
全てってワケではないけれど、UPしときます。
TOP画像は23日のひとり飯画像。
下に書いてますが食欲不振中のひとり飯でした。
チーズは写真撮った後冷蔵庫行き(おいっ)。
いちじくは食べきれず残しちゃいました。
と言うことで(?)、晩ごはんです(笑)
<8月20日>
・豚とオクラの生姜炒め
・ナスピザ
・サラダ(レタス・トマト)
我が家にしてはかなり珍しい、ボリューム少な目の晩ごはんでした。
理由は私が風邪ひいたから。これだけ作るのが精一杯でした。
生姜の千切りがアクセントになってる炒め物。
結構好きな味付けだったりします。
ナス消費目的で作ったナスピザ。
トマトケチャップ、バジルペースト、チーズのみのシンプルなピザです。
黒コショウたっぷり振ってから焼きました。
サラダは残ってた野菜で。
風邪と一緒に食欲不振もやってきてたので、晩ごはんはほとんど相方が食べました。
私が食欲不振?自分でもビックリでしたが、この状態は暫く続いたのでした。
<8月22日>
・しらすと野菜のペペロンチーノ
・鶏むね肉のパン粉焼き(カレー)
・スライストマト
・トマトとタマネギのコンソメスープ
・ピクルス
この日もラクしたくて簡単なメニューでした。
冷凍庫に残ってたしらすをいい加減使い切りたくてこのメニュー。
他はタマネギ、エリンギ、ピーマンでした。
こちらは焼いただけ~♪のお手軽おかず(笑)
絶賛食欲不振中の私は、結局一口も食べれませんでした(涙)
残った半分はお助け食材用として冷凍しました。
タマネギのコンソメスープの予定だったんですが、何となくトマトもプラス。
これが良かったらしく、さっぱりとした味で飲みやすかったです。
<8月24日>
・こんにゃくのみそ田楽
・エリンギの和風ガーリック炒め
・3種のきのこのコロッケ(市販惣菜)
・チーズのせハンバーグ(市販レトルト品)
・きんぴら
この日は近所に花火を見に行って帰宅が遅くなった日でした。
近所の花火が終了した後、遠くに見える花火も堪能。2度おいしいってこのことですね(笑)
そんなワケで惣菜やレトルト品なんかもあったりした晩ごはんでした。
お味噌汁はインスタントのしじみ汁。具が少ないのでネギをプラスしました。
<8月25日>
・鶏むね肉の竜田揚げ
・春雨サラダ
・蒸しナスの生姜醤油
・ピーマンのおひたし
おかずの集合写真を撮り忘れてたみたいです。
家にあるもので何とかしようってことで、冷凍してあったむね肉を解凍しました。
この日の一番はこちら、春雨サラダでした。
いつもと同じ味付けのハズなんですが、いつもより美味しかった(笑)
サイドメニューはこの2品。
どちらも好きなおかずです。
まあこんなカンジ。
風邪が治るとともに食欲も少しずつ回復、今は普通です。
今回は栄養ドリンクのお世話になりました。
しかし栄養ドリンクってすごいですねー。
お高いのを飲んだら、逆にそれでダウンしちゃいましたもの(苦笑)
量は少ないとは言え、一気飲みはNGってことみたいです。
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