赤福のかき氷食べた。

昼食後、間髪置かずに赤福へ。
ここの赤福の直営店では抹茶のかき氷が食べれるのです。
氷の中には赤福が入っています。
正しくは、赤福の餅とこし餡が別々に入ってます。

参拝客はここで食べていくのが習わしのように
氷や赤福を求めていました。
氷は抹茶の一種類しかなく
これはこだわりの抹茶蜜だろうと期待していたのに
（伊勢茶もそこらで売られてたし）
甘すぎる抹茶シロップでした。
値段は５００円と可もなく不可もなくでしたが。
これだけのお客さんに来て貰ってるんだから
抹茶くらいちゃんとしたの使って欲しかったわ。
赤鰐への想いが余計に募りました。。

抹茶パフェ食べた。

いよいよ本日のメインイベント！！
４人で赤鰐へ♪
行ったものの、な！な！な！なんと！！
臨時休業
なんでやねーーーーーーーーーーーーん！！！
こんな連休中に休むなっちゅーねん！！
ほんま私もあゆみさんもなおちゃんもがっくしでしたわ。。

仕方なく、万が一の場合の保険的な店へ行きました。
川原町屋ってとこです。ここも甘味処なの
場所の雰囲気も店の雰囲気もまさに町屋
店内は鰻の寝床よろしくどこまで続くのかってな感じで奥へ
ピアノの生演奏も行われてて、ノスタルジックな空気に包まれていました。
ぬくもりのある何度も折り返しする階段
シーサーが４人も乗ってこの階段が底抜けしないかと
笑いながら３階へ。

シーサーというのは沖縄のアレ
昨日、みそかつ屋で私達は沖縄県民ということになってから
ひろちゃんにシーサー呼ばわりされることに
もちろんなおちゃんも（笑）

ここで食べたのが抹茶パフェ
申し訳ないけど、ありきたりすぎでした。
次回は必ず赤鰐を制覇すっぞ！！

強烈！！

これもスイーツでしょうか？
業務スーパーで小さいサイズのホイップをみかけて
思わずカゴに入れてしまいました。
当初はウインナーコーヒーにでもしようと思っててんけど
なぜかこんなんできてもた

最近生まれ変わった本仕込（食パン）で
おもいきりはみはみしました。

まーぶぅけーき

またしても作ってしまいました。
今回は作りながら思いついてマーブルにしてみました。
それは良かったんやけど
最後に生地の上にキャラメルソースのラインを入れたら
どうかしら？って思って２本引いてんけど
それが逆効果やって
焼かれるにつれ、そのソースがだんだん沈んでしまい
中心辺りで止まってんけど
その辺りがなんぼ焼いてもネチっこくなってしまってん★
生焼けじゃないのにそんな感じに見えるぅ
もうしゃーない、そこそこ焼けてるのだけ
会社に持っていくことにして
あとは家用、旦那用（笑）

今回はレシピ通りの砂糖の量でしたら甘い甘い！！
あとからブランデーシロップに浸けるし
砂糖はできるだけ抑えとこう。
元々甘すぎるの苦手やし
チョコレートも苦手やねんけど
それいうとみんな　私がチョコ苦手だなんて信じられない様子・・・
まぁモノによるんですがね。

ココアはいい味出てました♪
パートさん達も美味しいって言ってくれたし！
良かった良かった～
昨日、最初に作ったブランデーケーキをお母さんの家の
玄関にひっかけといてメール入れるの忘れてて
電話かかってきてんけど
お母さん「あれ、あんた？」
わたし「うん」
お母さん「買ってきたん？作ったん？」
わたし「作ってん」
といった具合でまるで買ってきたかのような出来映えに
感心されてしまいました。
あとはお味。。　どーやったかなー

ブランデーケーキ作りました！

レシピは特別なものじゃないので省きますよ。
普通のパウンドケーキにブランデーシロップを
染み込ませただけなんですがね。
お決まりのレーズンとかは苦手なので
栗の甘露煮で代替えしました！

ブランデーシロップの比率だけ書きますよ
　水２４００ｇ
砂糖６８００ｇ
ブラ３６００ｇ　です（爆）
これ、うちが働いてる店のレシピです。
今回は２０分の１の量で作りました。
思ったよりお酒の香りも味も少なくて
次回は最後にブランデーそのものを一塗りしてみようかな。

いつもおじゃましてるブログで
趣味でお菓子を作ってる人が
贈答用にオリジナルラッピングしてるのを
写真で紹介してくれてるんだけど
私もそれの真似っこしてみました
こっちはやっぱ素人仕事まるだしか？

サクサクマンゴパイ

やっぱり桃のケーキはフロマージュ！ってことで
フロマージュで桃のそれと、夏季限定らしい
マンゴのさくさくパイを１本購入。
これが結構美味しかったの
パイはサクサクが命！！
桃のケーキは初体験したときよりも感動が薄くなってた（苦笑）

Ｗｈｙ？

桃のケーキ

これもフルーツグラタンと同じ時に買いましたものです。
桃の下はロールケーキになってまして
ケーキの部分は美味しかったです。
桃がフレッシュだったため
ちょっと堅かったけどね～

やっぱ桃のケーキはフロマージュが上じゃな

フルーツグラタン食べた

これも本日のスイーツではないのですが
前に見かけて気になってたフルーツグラタンです。
中が見えないのでわくわくしてたんですが
なんてこたぁない
つぶつぶが強烈なイチゴとバナナのカットしたヤツが
カスタードクリームと共に詰め込まれてて
メレンゲでおおって焦げ目を付けただけじゃったー
フルーツやクリームの１つ１つのレベルが低すぎ・・・
こんなんケーキ専門店が売る品か？

期待していたのにぃ

旦那にはタバコ
私にはケーキ
そんな交換条件を持ちかけてゲットしたこの天使の卵

先日食べた桃のケーキがおいすぃかったので
これもかなり期待しててんけど
なんのこたぁないスポンジの中にカスタードが詰まった土台に
生クリームが塗られ、削ったホワイトチョコが積もってるだけ
もうちょっと楽しめると思ったのにな～

もう家計が切迫してるので
給料出てから次の買おう♪

桃のケーキ

ほんまはもっとちゃんとした名前があってんけど
聞き慣れない言葉だったのでインプットされませんでした。

左のは旦那のお決まりのショートケーキ。

桃のクレープの中には生クリーム、カスタードクリーム
更に桃！！の三重奏♪
今年一番のスイーツとなりました。
あれだけマンゴーマンゴーゆーとってんけどな（苦笑）

ちょっと画像溜めてたので
コメントも早々に次々いきます！