食材を買い足さずに一週間過ごします。

今月の食費、残り８０００円（爆）
つまり一週間２０００円で行くわけですが
とりあえず今ある食材でどこまでやれるか考えてみました。
過去、何度か直面しているので慣れてます（笑）

まず食材を全部書き出します。

順不同
レタス・白菜・米・パスタ・ささみ・鶏ミンチ・玉葱・南瓜
しゅうまい・アジ一夜干し２匹・餃子・手羽先３本
豚ヒレ・春雨・シチューの素・レトルトハヤシ・卵

これを見ながら出来うるメニューを組み立ててみます。

・白菜、南瓜、手羽先のシチュー
・鶏ミンチ、玉葱、卵、ハヤシルーの肉団子煮
・豚ヒレの甘辛炒め＆レタスサラダ
・アジ一夜干し、炊き込みご飯（最悪は味が付いただけご飯）
・餃子、春雨スープ
・しゅうまい、春雨の煮物
・南瓜の天ぷら、笹身天
・笹身のバンバンジー

こんなものが浮かびました。
これを、鮮度を優先した順序に並び替えます。
冷凍品はあとまわしにできるし
同じ様なものが連続しないように考えます。

決まった順番が
１）豚ヒレ甘辛炒め＆レタスのサラダ
２）南瓜と笹身の天ぷら
３）笹身のバンバンジー
４）白菜と南瓜と手羽先のシチュー
５）アジ一夜干し、？飯
６）餃子・春雨スープ
７）鶏ミンチの肉団子煮込み
８）しゅうまい・春雨の煮物
こんな感じ。

同じ様な物が重ならないようにとか言いながら
６・７・８は似すぎていますが、気にしない（笑）
うちは運良く、とりあえずは文句も言わず食べてくれるので
助かってると思います。
これが、あれが嫌いだの、今日は食べたくないだの言われた日にゃ～
勝手にせぇ！！ってなっちゃいますよね～

これでメインの食材は買わずに８日間いけそうですが
弁当食材と朝食の食パン＆牛乳は買い足す必要があります。
材料のパスタを使ってなかったので
どこかでスパサラでも入れ込もうかな。
作ったこと無いけど＾＾；

豆腐のオムレツ（画像なし）。

高菜チャーハンと中華焼きそばと
「豆腐のオムレツ」しました。

私は豆腐がちょっと苦手なんです。
あの豆腐臭さがどーも・・・
しかぁし！２５円の安さとイソフラボンを求めて
絹ごし豆腐を一昨日購入していました。
でも昨日は外食したし、いよいよ賞味期限最終日になってしまいました。
しかぁも！
昨日なぜかトースターの上に出しっぱなしでした(>_<)
なもんで、豆腐がねちょっとしています（汗）
でも端から１ｃｍずつくらいカットすると
中はＯＫだったもんで、なんにようかと迷った挙げ句
オムレツにぶちゅっと崩して入れてみることに
基、卵とぶちゅっと豆腐を混ぜて焼く感じ。
ふんわり感が出て、なかなか美味しく出来ました。
うちはケチヤツプでいただきましたが
和風のあんかけとかでも素敵だと思います。
今度作ったら画像をお約束します。

かさまし。

画像撮るまでもないのでのっけてません。

今日は休日なもんで、旦那の弁当作ってから
また爆睡してたら１時になってた。
昨日の晩、外食したんでお金も残ってないし
ランチを作ることに。
１合炊いただけの弁当用の残りのご飯をキャベツでかさまし！
みじん切りのキャベツ、しいたけ、卵、高菜の具材で
なにができたでしょうか？
ピンポォ~ン
中華雑炊でした。
おいしすぎるぅ

こないだひろちゃんがこのブログ読んでて
悲しくなってきたってメール来たから聞いたら
１４０００円しかないって日記を読んだからって
あれから私の給料が１回出てるのでなんとか生きてるよ～（笑）
ってどんだけ貰ってるんかと思うやろな・・・
蓄えがあったから生きて来れました。

昨日見つけたブログを紹介します。
私には絶対できない弁当作りをされています。
脱帽。。
http://blogs.yahoo.co.jp/kasumin_yorosiku

伊勢うどんと手こね寿司

９月１８日（日）

８時半にお世話になった従姉妹家に別れを告げて
（なおちゃんにいっぱい引き止められました、ありがとー！）
針路を一路伊勢へ！
途中、マクドでドライブスルーしたりしながら
１０時半頃到着しました～！
駐車場は無料！やったけど、舗装されてるところは満車で
河川敷に停めました。
この時まだ河川敷には８台目くらいやったけど
帰りは何百台になってました

おはらい町の通りを散策しながらお昼ご飯のお店に
目星をつけ、早めに入店しました。
今まで聞いたこと無かったけど
『伊勢うどん』なるものがあり、それと手こね寿司のセットを注文
伊勢うどんはなんかやわらかくて妙な感じでした。
手こね寿司はまぁまぁでした。
何度もおかわりしたのは冷たく冷えたお茶です
この日は夏が最後の悪あがきをしてくれて
ものすごく日差しのキツイ一日でした。
でも町並みとかきれいに見れたからよしとすっか！

お千代保稲荷で鰻食べた。

９月１７日（土）昼

日本三大お稲荷さんと親しまれる「お千代保稲荷」へ。

ここでは鰻の蒲焼きを食べて
お店を散策して
お参りしてきました。

今年２回目やってんけど
前回は曜日が悪くみんな店終いしてて閑散としてましたから
今回の賑わいは、あゆみさんを連れて行ってた手前もあり
ありがたかったです。

鰻の焼き方は地方によって様々なようですが
ここのは焦げるくらいにカリっとさせていて
中はふっくらしてまして、とても美味しいのです。
鰻を食べさせる店は何軒も軒を連ねていますが
私のお薦めは「かどや」さん。
ここは友達の辺見さんに教えて貰ったとこです。
私と彼女のおばーちゃんの田舎が大垣やって
一緒に来たことがあって教えてもらいました。

蒲焼きの右隣の刺身は鯉の刺身です。
血合いの部分に小骨があって食べにくかった
今度は丼にしよっと。肝吸いは美味しかったよ～♪

岐阜でモーニング食べた。

９月１７日（土）朝

従姉妹のひろちゃんと、そのご主人なおちゃんが
私達をモーニングに連れていってくれました。

姫路もやけど、岐阜は朝喫茶店に行くと
コーヒー代だけでトーストやその他が付いてきます。
その内容は店によって様々
ここはシナモンシュガーのトースト半切れと
サラダ・茶碗蒸し・発色の良いゼリー（笑）
どれも美味しかったです！！

隣の席のおっちゃんが
「わし、モーニングいらんで茶碗蒸しだけおくれ」ってゆーてて
すでに持ってきてたトーストとか乗ったプレートが下げられてんけど
私もあゆみさんも心の中で
『いらんのやったらちょうだい！』って思ってましたから

みそかつ食べた。

９月１６日（金）

いよいよ岐阜へ出発です。
予定通りあゆみさんを１７時に迎えにいき
いざ！岐阜へ！
神戸辺りで渋滞してて
到着時刻が遅くなるかと心配やってんけど
というのも、従姉妹のひろちゃんに
どっか晩ご飯を食べに連れていくので２１時半までに来てねって
言われてたのだ
でも名神に入るとスイスイでした
菩提寺でトイレ休憩して
岐阜羽島へ到着したのは２１：１５お見事
そっから１０分でひろちゃん家に到着して
すぐにみそかつ屋へ！
ラストオーダーの間際に到着したにもかかわらず
のれんを終おうとしていたおねいさんにひろちゃんが交渉
車中で見守ってるとＯＫが出たので出ていくと
「沖縄から来たんやけど、あかんかね？ってゆーたった！」って
前にも似たようなことがあったような・・・
ちょっと申し訳ないような肩身の狭い気持ちで店内へ
そのすぐ後に１２人の団体客が来てくれたんで
こっちも心おきなく食べれました♪

私は何度もみそかつを食べてるけど
みそダレがかかりすぎてて辛かったな～
カツは申し分なく美味しかったけどね。
というわけで初日のグルメ日記でした。

明日は楽しみにしていた甘味処『赤鰐』へ行きます！

二人分♪

最近ちょっと更新がまばらですが
ご容赦下さい。

実は明日仕事が終わってから
たけうっさんとうちのママの里の岐阜へ行くんです。
岐阜と伊勢を満喫するつもりー
もちろんグルメな旅行になるでしょう。
その準備とか下調べとかあるわけですが
あんまり間空けるもの後ろ髪引かれる思いなる感じで
もうろうとした意識の中かいちょります。


二人分同時に焼いてみました。
１枚ずつ焼くと時差がやっかいなので
ガス代もちょっとは節約になるんちゃうかね？んね？
うまいこと焼けてるやろ～
ひっくり返すのはコツはいるけど簡単ざますよ。
私はスプーンでアシストして返してます。
今回はお好み焼き粉も山芋もなかったんで
小麦粉にベーキングパウダーをちょっと入れて
卵は共立てでハンドミキサーでほわほわになるまで
泡立ててふんわり感を出しました。
うまくいったぶわぁい♪
もちろんほんだしとかつをの粉末、天かすも入れました。


明日は仕事終わってその足で彼女をお迎えにいくのであります。
岐阜には２１時までには到着する予定のつもり。
宿は従姉妹んちで、晩ご飯を食べずに待ってくれるとのことなんで
がんばりマイケル

土産話し聞かせるでよぅ

チキンの唐揚げ甘酢がけ

ぜんぜん本日のごはんではないのですが
写真撮っていたのでアップしときます。

酢、醤油、砂糖、ごま油の甘酢が
食欲をそそります

一人焼き肉チャーハン

そーゆーわけで
土曜のランチです。

職場の同僚に水野真紀がすり胡麻を何にでもかけて
食べている、それで痩せるらしいという情報を
教えてくれて、うちにあったすり胡麻を肉にばらまいてます。
彼女はどこにでも持ち歩いているというので
私もいつも携帯するか！？