ビーフ＆トマト

本日は、カレーだったんですが。
先日撮っておいたオカズでーす！

湯むきしたトマトとアスパラと牛肉を炒めました。
味付けは、塩胡椒と、焼き肉のタレと、スイートチリソース少々
実は、熟したトマトをどうにかせねばと
思いついたメニューでした☆
色合いもキレイだったので撮っときました。
にーちゃんに「おっさんこんなん好きよ」とお褒めのお言葉を
頂戴しました。
また作るねー！！


一昨日、一日中饅頭を並べる仕事やってんけど
翌日むっちゃ筋肉痛になってもた・・・
その日はその饅頭を一日中包装する仕事でした。
焦げをチェックしながらの包装なので
一日かかってしまった・・・
ちょっと神経質になりすぎてたかもな・・・
今日も違う饅頭を包装しながら焦げを取ってたら
これくらい大丈夫と工場長に言われちった。
（でもお客さん的には嫌だよねー）
やっぱ昨日時間がかかりすぎだと思われていたに違いない（汗）
元々人よりテンポが遅いしね。。
でも、妙なところで器用な面もあるのよね。
何人がそれを知ってくれているだろうか・・

土筆食ったどー！！

そうなのよ
前々からにーちゃんが
つくしが食べたいと申しておりまして
先日、お母さんに貰ったので
にーちゃんに託すと
早速、せっせとつくしの掃除に取りかかりました。
写真はその１シーン（笑）

私はツクシを食べた記憶がないので
たぶん、食べたことがないと思う。
そして、全く興味なかったけど
にーちゃんが作ってくれたツクシ炒めは美味しかった！！

掃除は、ツクシの節にあるカサカサしたのをクルっと取るの
その作業にかなり手間がかかってました。
ツクシの頭は苦みがあり、それが美味だとそのまま残しましたが
取る人もいるそうです。
あとは水洗いし、油で炒めて
味付けは、醤油と塩だそうです。
ごま油で炒めても美味しかったやろな～♪

できあがった写真を何度も撮ってんけど
全部ピンボケになっちまったので断念しました。。
今の時期はもう大きく育ってしまって美味しくないかもー
次食べられるのは来年やなぁ～

これが白いカレーだに！！

最近量販店でよく見かけていた
白いカレーなるものを作ってみたよ！

参考資料：http://housefoods.jp/new_products/index_0602_01.html

写真の通りですじゃ～！！
いや、この写真写りは実物よりもうちょい
白く写ってるかもしんないけんども。
固形ルーはやや黄色ががってました。
白くなるのは牛乳を入れるからであります。
カレー味はしっかりしてて
いつも入れてるニンニクとかインスタントコーヒーとか
そーゆー薬味は今回は何も入れずに（変色防止もあって）
そのままの味を楽しみました☆
普通のカレーより美味しいと思ったー
我が家のカレーにすっべ！！
どうぞ製造中止になりませんように～(-人-)

色合いが良くなるので
チンゲンサイとか入れてみてって書いてあったので
冷凍のアスパラを最後の牛乳を入れる際に投入！
美味しかったよー
そしてライスにもちょっとこだわって
ターメリックライスにしてみました。
１瓶１００円で売ってるよ！
入れる量は米３合に対して小さじ三分の一くらいだけど
もうちょっといれてもいいかも。
それに豆入りの五穀米みたいなのも入れて
栄養満点のができたよー
肉は鳥もも肉にしてみました。

ロッテリアでブランチ。

今日は、にーちゃんは田舎の法事に出掛けました。
私も行きたかったけど、注射の予定があって断念・・・
なんかお腹も張ってきたし（やっと自覚が）

帰りに寄ろうと思ってたチャールストンカフェが
どうもいっぱいらしかったので
ロッテリアに変更。
１０時過ぎだったけど、お客さんは誰も居なかった。。
いつも空いてるのよね、ここ。
そのおかげで、静かに読書を楽しみながら
ブランチできました。
やわらかチキンは半額だったし！
メイプルミルクティにしたら
ほんまにメイプルシロップ渡されて、ちょっとびっくりしたけど＾＾；
ポテトは食べきれなくて半分以上捨てました。。
いらんかったな～
私、太ってるけど朝と昼はあんまり食べられないのよね。
リブサンドは美味しかったけど、食べにくかったな。
スッピンだったので、パクつきましたけど！

行ってきました！

道を２回ほど間違えましたが＾＾；
午後４時半ごろ、お宿に到着！！

宿のご主人がちゃんとリクエストに応じて
浴場の隣の部屋をとってくれましたので
ママは大喜び！！
館内は２００４年にリニューアルしていて
新品同様の清潔感でありがたい気持ちよさでした。
一部屋一部屋にお花の名前が付いてて
瀬戸物の表札がかけられていて
たった１泊だけど、自分の部屋に愛着を感じます。
お湯は温泉で、海が近いからかちょっと塩味、体の芯から温まれました♪
私もママも３回入りました！

さて　待ちに待った蟹づくし宴の始まりで～す♪
写真は活地蟹の焼き蟹です。
仲居さんが、焼きすぎないようにと
目を光らせてくれてました（笑）
甘くて美味しかったよ～
蟹味噌につけても食べたよ♪ウマウマ～

カンジンギス！そして誕生日おめでとう☆

前回、初詣に行って来ますと書きましたが
そのせいでかにーちゃんの風邪がぶり返してしまいました。
今日は誕生日でしたのに・・・。

３７歳の誕生日おめでとー！！

でもなんにも用意してないんだけどね。
もうなんにも用意し合わない夫婦になってます。
特にさみしくもないです。
にーちゃんもさみしくないと思うけど
ちょっとかまわなさすぎかな。

昨日は初詣の帰りにジンギスカンを食べに行きました。
ホットペッパーで１割引＆デザートサービス☆
ラムは柔らかくて美味しかったです！
野菜と肉のセットで１人前８００円でした。
追加の肉は４８０円。
セットにご飯も付いてたら良かったのにな～
羊肉は他のどの肉よりも美容によいのですって！
コレステロールにも有効だそうです。
その脂は融点が高いので吸収されにくいのでダイエット中でも◎
安心してお召し上がり下さい♪

にーちゃんが元気になったらもっかい
ジーパンと靴を探しにでかけるか。

としくんの結婚式のアルバムの編集をやっと終え
さきほど発注したところです。
画面上で見てるのとは多少違う物が出来てくるだろうと思うけど
良い仕上がりになるといいなー♪
出来上がりは再来週ってところです。

盛り天

なんかジャンルってのが出来たんやねー
文字数がひょこひょこ増えていくのもまだ慣れてへんのに
まぁどうでもいいですよ（たいだふぅ）

今夜は思いついて天ぷらしました～
ネタは
・れんこん
・山芋
・かにかま
・たまねぎ
・ささみ
・ピーマン
冷蔵庫の整理的メニューに見えたあなた！！
ただ者ではないな？

リーフのランチ。

ホットペッパーに載ってたので行ってきました。

今日は誰とも約束してないし
銭湯でいっぱい汗かきたい気分で
温泉を新規開拓してきました！
通常入浴価格は３８０円でサウナ付きは４８０円
もちろんサウナ付きで☆
サウナは２種あって１種は初体験で
薬宝石サウナってやつです！！
暖かい玉砂利の上で寝っ転がるの
http://www.yamaguchiya.com/yuttari2.htm
よくわかんなくて
人の真似しててんけど
その人は玉砂利の上にバスタオルを敷いて寝ましたので
私もハンドタオルみたいなちっこいのを
敷いてみましたがっ
あ”ぢ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～っっっっ
これは直に寝るもんじゃありませんぜ奥さん！！
足の裏だけかろうじて耐えてますが
道理でバスタオルなはずだべ
バスタオルは荷物になるから持ってきてなくて
ロッカーにフェイスタオルを取りに行って
２枚並べて寝てみたらなんとかＯＫ
私、出尻やねんけど岩盤浴と違って砂利なんで
ごそごそすると背中にフィットしていい感じー♪
今度はでかいバスタオル持参すっぞー！！！
普通岩盤浴とか１５００円は下らなかったりするのに
玉砂利サウナやっすーっっっ
ネットに入った玉砂利もあって
お腹に乗せたりしました。
明日も行こうかな～♪

で、ランチ。
１１８０円→９８０円ってので
見たとおりのメニューでした。
出来合いのミートボールはいただけなかったけど
豚肉のスライスにゆかりを振ってくるくる丸めて
ミルカツみたいにしたやつがむっちゃおいしかったっす！！！
これ食べれただけでもうここに来た意味があったってもんですっ
今度うちでも作ってみようっと♪
左の真ん中のヤツよん！

ユッケたっぷりご飯。

本日のじゃないけど
写真撮ってたんで～
せっかくなんで～

１パック２９０円くらいのお肉です。
やっぱ肉の味は良くないけど
タレの味で誤魔化せるからァ
肉の繊維を切断するように切ったつもりやってんけど
ちょっと筋張ってました。

嗚呼、美味しいお肉が食べたい・・・

というわけで
加古川にある地元では有名らしい『北義』って焼き肉屋さんに
ランチしにってきました。
カルビ定食９００円にハツを追加して大満足！！
レバーは苦手やけどハツは大好き！！
久々に焼き肉と呼べるモノを食べれました。
また近内に食べに行きたいな～♪

食材を買い足さずに一週間過ごします。その後。

そうそう
あれはどーなったの？って感じやんなー
思い出せる範囲で書いてみますと

１）ゆうちゃん焼き（豚ヒレの甘辛焼き）

予定通り。

２）南瓜とささみの天ぷら

玉葱を追加しました。種に青海苔と重曹も入れて。
ささみは柔らかいし、玉葱は甘いし、美味しかったよ～

３）ささみのバンバンジー

お母さんにブリを頂いたので、この日はブリ照りになりました。

４）白菜と手羽先のシチュー

ご飯が無かったので、シチューにうどんとラーメンを入れました。
隠し味にとろけるチーズ！

５）鰺の一夜干し、五目ご飯、みそ汁

お母さんに牛肉を頂いたので、焼き肉になりました。


こんな感じで臨機応変に対応してます。
食材は冷凍モノが多いので予定変更大歓迎（笑）
でも食材を買い足さずってのは完璧には守れなかったな～
ジャスコの火曜市で９８円のレンコンのお総菜買ったし。
一昨日もマルナカでピーマンと椎茸買ったし。
ピーマンと椎茸は無くても良かったんだけど安かったから。

今夜はあゆみ嬢が遊びに来てくれるので
なんにしようかな～？