めしやの敵 ぶらり嫌われひとり旅

めしやとかその他気が向けば。
おっさんが飯を食ったり旅に出たり業務スーパーで買い物したりするだけ。

めしやの敵 そのろっぴゃくろくじゅうさん 焼肉のかわよし そのさん

2021年02月22日 | めしやの敵

めしやの敵 そのろっぴゃくろくじゅうさんは錦の焼肉のかわよしそのさんです。

今日は焼肉バリューコース

 

 

 

 

ここのサラダはなんでこんなにウマいんだろう

柔らかサーロイン

 

 

豚味噌漬けカルビ

 

かわよしはジンギスカンもウマいが

ホルモンもウマい

 

箸休め

シーザーサラダも絶品

 

 

 

 

厚切りカルビと霜降りハラミでいくらでもご飯が食える

焼肉食った後のわかめスープってやたらウマいけど

みそ汁が飲みたい

来月はジンギスカン。


フウト

2021年02月06日 | 映画

フウトがもう一度見たい。

学生だったかの自主製作映画で、放射能により巨大化した豆腐が暴れまわり、

最後は自衛隊により東京ドームにおびき寄せられて、

牛肉、しらたき、白菜を投入されてすき焼きにされて倒されるという映画。

もう一度見てえ。


ふぐの卵巣の糠漬け。

2021年02月03日 | 食・レシピ

おれはやるぜ。

今日は禁断の食い物をな。

ふぐの卵巣の糠漬け

本来猛毒のふぐの卵巣を1年塩漬けの後、1年糠に漬けることにより、

なぜか毒が抜ける

という傾奇いた食い物。

河豚の卵巣の糠漬けwikiより

卵巣がいかなる要因によって除毒されるのかについては諸説あり、未だ不明な点が多い。

購入先HPより

非生物学的とは即ち、科学的な確証は得られていないということです。

なぜ毒が抜けるのかということになると、謎は残ったままなのであり、今のところよく分かっていないと言わざるを得ません。

つまりはよくわからんけど食って死なないから食おうぜ。

漢らしくて好きだよ。

 

常々食ってみたいと思っていたけど、まあ生活も落ち着いたし楽天マラソンで安かったし食ってみようかネ。

 

しょっぺえ!

第一印象は塩っ辛い。

ごはんにのっけて食ったけどとにかく塩っ辛くて味がわからん。

卵の粒はたらこそっくり。

印象は塩加減を間違えたたらこ。

パスタとも合うとのことで食ってみたけど、うむ、こんなもんかという味。

しかし単体で食うと糠の風味が生きてきてクセになる味。印象が変わる。

なるほどこれは酒のアテだなァ。ちびちびつまむのが良いようだ。

今年は酒飲めるようになろう。

 

粕漬けもあるらしいので、再度買って食おう。

お茶漬けもやってみたいネ。