めしやの敵 そのはっぴゃくさんじゅういちは鶴舞のラーメンエボシ 鶴舞店です。
鶴舞公園横。
ラーメン特盛
二郎系のとんがった醤油辛さではなく、出汁が前面に出てきている。こういう味の方が好みだなあ。
チャーシューは味は染みているが脂身のない赤身のみのチャーシュー。これは二郎系としては好まれないんじゃないかと思う。
二郎は脂が多い方が好まれるんじゃないかな。
ここも汁なしがあるので食ってみよう。
めしやの敵 そのはっぴゃくさんじゅういちは鶴舞のラーメンエボシ 鶴舞店です。
鶴舞公園横。
ラーメン特盛
二郎系のとんがった醤油辛さではなく、出汁が前面に出てきている。こういう味の方が好みだなあ。
チャーシューは味は染みているが脂身のない赤身のみのチャーシュー。これは二郎系としては好まれないんじゃないかと思う。
二郎は脂が多い方が好まれるんじゃないかな。
ここも汁なしがあるので食ってみよう。
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