おはようございます
今日はいいお天気ですね
連休の中日ですね。子供たちも元気よく遊んでます
休日がお仕事なので、ちょっと、可哀そうですね
昨日、仕事を終えて家に帰り、子供たちと田舎のの写真を見ていたら、
「五平餅食べたい！」と。近所では、さすがに売っていないです。
五平餅は中部地方の郷土料理です。お米を柔らかく炊き、すり鉢でスリスリと。
あまい味噌をつけて焼いて頂く、おいしいんですよ。
と、いう事で子供たちと作ることに。
残っていたごはんを少しお水を入れて電子レンジに。
すり鉢でスリスリとつぶし、すりごまをたっぷりと入れてさらに、スリスリと。
子供も一緒にスリスリと。
なんか、楽しいです。
お味噌の画像がない
お味噌には赤みそ、すりごま、砂糖をいっぱい入れてあまく作ります。
そして、すりつぶしたお米にのせて、こんがりと焼きます。いい香りがしますよ。
香りがいいです。子供達も初めて作って喜んで食べてくれました
