氷室の日

今日から７月。もう１年の半分が終わっちゃったな～
今日は、「氷室の日」。金沢独自の食文化のようで、初めて知りました。
私の実家、上越でも「川渡り餅（かわたりもち）」と言う、似たような独自の食文化が、冬にあります。
駅に買い物へ行く用事があったので、森八の氷室饅頭を買おうと思って行ったのですが・・・売り切れてた・・・
うら田で、氷室饅頭を買いしました。
中に入っていた紙によると、赤：黒つぶあん、白：黒こしあん、青：白こしあんの３色を食べるらしいのですが、我が家みんなつぶあんよりもこしあんなので、白と青を買いました。
甘さ控えめなあんこでさっぱりとしておいしかったです