良い出来＼(^o^)／食パン

今日は食パンを焼きました！！
ちょっと肌寒く、２次発酵はコタツで

良い感じに焼けてすご～く嬉しい

とある雑誌に　　作るときのふくらみの喜びや、焼き上がりの音や香りは
作った人だけが味わえる、幸せ
こんなことが書かれていて、思わずうんうんって思いました。

捏ねたとき、１次発酵の後の分割で触る、軟らかい感触、２次発酵で思った
形に膨らんだとき、オーブンから香るパンの香り、焼きたての香りに
もちろん食べたときの喜びがあるからパン作りははたのしい