御麺 麦＠津久居（麦ラーメン）

１１月２７日の記事「風邪ひいてました。」のコメントで宣言したとおり、御麺 麦＠久居 へ行ってまいりました。
ここは以前に振られているので、今回も開いているか不安でしたが、無事営業しておりました。

さっそくカウンターに座ると、店の女の子が「ご注文お決まりですか？」って聞いてきた。
いやいや、俺は今座ったばっかだぞ、まだメニューも見てないっての。気が早い店員だ（笑
ここは丁重にお断りして、じっくりメニューを拝見。

メニューは、並ラーメン・チャーシューメン・麦ラーメンの三種類。
チャーシューは個人的にどうでもいいので、並ラーメンと麦ラーメンで大いに悩む。。。
並ラーメンは豚骨醤油らしい。豚骨醤油好きとしては見逃せない。
しかし、麦ラーメンなどと店の名前を冠している一品もさすがに外せない。しかも、麦ラーメンは塩タンタン麺らしい。タンタン麺も実は好き。
う～ん。。。悩んだ挙句、最近めっきり寒いので、温まる意味でもピリ辛メニューで麦ラーメンを！

この麦ラーメンの面白いところは、タンタン麺に入っているミンチが、肉団子状になっていること。
そのため、それを崩さずにスープを飲むと塩スープ。崩すと徐々に辛味とコクが加わるといった変り種。
心情としては、せっかくの団子状のものを崩すのは忍びないが、よくよく考えると崩さずに食べれば食べるほど、後々辛味が増してくるのは間違いない！
この恐怖（？）に耐えられず、早々にミンチを崩してしまったチキンな私orz

スープは塩ベースだけあって、意外とすっきり。辛味も丁度いい感じ。
なにより細麺が個人的にポイント高い！俄然、並ラーメンに対する期待も高まる。いっそ２杯目に並ラーメンを注文しようかとも思ったほど。
具は肉団子状のミンチ以外は、ネギとメンマと、いたってシンプル。
これも好感度高し。

個人的には、麦ラーメンはリピートするほどではないものの一度は食べてみる価値あり。
次は是非とも並ラーメンを注文します。
そうそう、このお店、博多ラーメンのお店でもないのに替え玉が出来ましたよ。
次の並ラーメンでは替え玉も挑戦してみようかと。