ぐんじ＠鈴鹿（塩ラーメン）

一度は振られていた ぐんじ＠鈴鹿 にやっと行くことができました。
前回はくじらまぐネット情報をもとに、月曜定休だからと水曜に行ったら閉店してた。
おかしいなと思ってたところ、メニュー表の定休日欄に水曜日って書いてある（怒
またもや騙されたorz

さて、店に入ってみてまず思ったのが、とにかく活気がない。
危ぶんでいたように 開花屋＠鈴鹿 に客を喰われているのか、店の雰囲気・内装・店員の接客など、いまいち覇気というか気合というか、何か足りん。
まぁ、とりあえず「塩ラーメン」を注文。
スープは綺麗に澄んでいる。一口すすってみる。
うまい！以前に食した時には、上品な感じで少し薄くも感じられたのですが、今回は出汁の味が濃く出てる。
麺もうまい。チャーシューも下手に下味がつけられていないので、塩スープの味を損ねておらず、いい感じ。
やっぱり本当においしいと思えるお店のラーメンは麺もうまい。

こんなにおいしいのに客の入りは悪く（午後７時前後で私たち以外に客１人）、少し心配。
開花屋の影響は大きいのかなぁ。世の中厳しいですからねぇ。
味は開花屋とも甲乙付け難く、どちらもおいしいラーメンとしてお勧めできます。
ただ、ぐんじに足りないのは「経営」面でしょうか。
店の雰囲気・内外装・接客など、味以外の面ではやっぱり開花屋のが上ですね。
私としては、どちらもいいお店なので、是非とも切磋琢磨して良きライバルとして共存共栄してほしいものです。