むしゃむしゃと食べるは…

今日は、天気が良かったから、
Afternoon Teaのマッシュルームサラダサンド。
むしゃむしゃと、うさぎになったかのように食べた。
野菜の下にはパンが入ってるんだけどね。
食べてる時間のうち、ほとんどの時間が「むしゃむしゃ」と。

夜空を見上げると、月にはうさぎが見える。
こっちは、餅つきだね。

この写真、あんまり美味しそうに撮れてない…

生キャラメル

うぉぉぉぉぉぉーーーーーーー

花畑牧場の生キャラメル！！！！！
お土産で入手しました。

とけるぅぅぅ～
うまーーーーーーーい！

週末に両親が法事で北海道へ行き
叔母さんが「お土産に」と、わざわざ並んで用意してくれたそうです。
地元に住んでても、並ばないと買えない一品。
溶けないように、保冷バックに保冷剤をいっぱい入れて持たせてくれました。
大事に、よく味わって食べよう
ともこおばちゃん、ありがとう！！

ぶどうのぱん

パン教室６回目。
今日は、レーズンパンズ。
具を練りこんだパンは、今回が初めて。
生地を８割こねた所で、レーズンを混ぜる。
いやぁ、難しい…
８割ってのが、難しい。

自分でこれを作れるようになったら、うれしいねぇ～
焼き上がりは、相変わらず素敵な香りでした。


今週末、私と会う予定の方々へ。
予め言っておきます。
すっかり全部、食べちゃうので無いですからね。
ごめんね。

抹茶のあんみつ

京はやしやの特製あんみつ。

京はやしやと言ったら、抹茶ですよ。
寒天・白玉・あんこの他に、
抹茶わらびもち、抹茶のゼリー、抹茶アイス！
味の濃さがそれぞれ違っていて
ゼリーが一番濃く、抹茶独特のほろ苦さが感じられた。
　※蜜は黒蜜です。

まっちゃ、まっちゃ、美味しい！！

隣の席で子どもが、ほうじ茶のかき氷を食べてたんだけど
崩さずに食べるのが大変そうなくらいに大きい。
高さが20cmくらいある氷の上に、ほうじ茶アイスがちょこんと。

最初は、楽しそうに食べてたんだけど
半分くらい食べたら寒くなってきたみたいで
お母さんに体をさすってもらい、お父さんから温かいお茶をもらってました。
かき氷って、あるポイントを過ぎると
「美味しさ」が「冷え」との戦いに変わっちゃうんだよね…
最初、私もこれを食べようと思ってたんだけど、
あんみつにしといて良かったです。

今回は、東京ミッドタウンのお店に行きました。
京はやしやの前には、patisserie Sadaharu AOKI paris。
その隣には、JEAN-PAUL HEVIN。

都会には、美味しいものがたくさんで困ります。。。

梨。

「袋に入るだけ持って行っていいよ」

近所の梨やさん（農家）から、母が貰ってきました。
持ってみたら、10kg以上ありそう。
広げてみると、こんな感じ。



ご近所におすそ分けをした後なので、
貰ったのはもうちょっと多かった。
大小いろいろ、個性的。
出荷出来ない「くず梨」とはいえ、味は美味しい！

さぁ、祭の開幕です。
剥いて、ひたすらかじりつきます。
会期は、無くなるまで。（笑）

おフランス

昨日、出会ったもの。
両方とも、お国はフランスです。

エシレバター
フランスの高級バター。
食べなれた雪印のバターとは、全く違うバターの味。
お、おいしい。。。
もっとたっぷりパンにつければよかった…

メゾンカイザーのパン
最近パン教室に通ってるので、
焼きたてのパンの美味しさは知ってるのだけど…
イーストではなく、天然酵母の香り。
お、おいしい。。。
パンをおかずにパンが食べたい気分。
両手に種類の違うパンを持って、交互に両方食べたい感じ。


こんなにも美味しいものの味を知ってしまうと、
今後が大変です。
世の中には、まだまだたくさん美味しいものがあるんでしょうね…
そのうち、死ぬまでにどれだけ出会う事が出来るんでしょう。

たぶん、日々こんな美味しいものに囲まれてしまうと
味の感動も薄くなってしまうのかもしれない。（想像）

たまに、こうして出会う感動。
足をジタバタさせてしまいたくなる感覚。
「美味しい」と感じながら、好きなものが食べられる幸せ。

地球に生まれてきて良かった～

どっかで、聞いた事ある言葉だねぇ…（苦笑）

かきまぜない

ロイヤルウインナーティー。
濃いめのミルクティーに特製クリームを浮かべました。
クリームを楽しんでもらうため、スプーンはお付けしてません。
混ぜちゃったら、ふんわりクリームが台なしだもんね。

ひとくちめは、牛乳ヒゲに注意です。（笑）

ドックパン

パン教室4回目。
今日は、ホットドック向きのパンでした。
このままでも十分美味しいんだけど、
何か具を挟むとさらに美味しいパンです。
形が違いますが、味は一緒です。

今までのは材料に卵が入ってたんだけど、
今回は全く入ってません。
なので、白っぽい感じの生地でした。
捏ねる時、なかなか生地がまとまらず
いつもより手に生地がべとついて悪戦苦闘。

捏ねむらが無いように。
何度か先生にチェックしてもらったけど、
その都度「もう少し」との返事。
難しい…
加減がわからぬ…

そんな話を他の先生にしてたら、
「違いが感じられれば大丈夫」
「将来が楽しみね！」
だって。

私の将来って、どうなっちゃってるの？？

あつい…

毎日暑いです。。。
お昼は、あっさり・さっぱり・つるつるしたものが
自然と多くなってしまいます。

こんなんで、
これからの夏を乗り越えられるのでしょうか？

すいかは、あまり食べません。
味は嫌いじゃないけど、
種がとても面倒です。

口の中で種を感じながら、
種だけを吐き出すのも面倒くさいし。
いつの間にか、ガリッと種を噛んでしまってる。
だから、スプーンで種を除けながら食べてます。
それも面倒くさいし、そうやって食べてる姿が嫌だよな。

なんて考えながら、今日は食べました。
すいか、美味しかった。

チーズ

今日は3回目のパン教室。
作ったのは、チーズパン。
中にゴロゴロとチーズが入ってます。
先生と一緒に作ると、こんなにも美味しそうにできます。
一人で作るのは不安なので、
まだ家で授業の復習をしたことがありませぬ…

今日も「捏ね方が上手！」と褒められました。
が、本人なにがどう褒められてるのかイマイチ分からず…
他の先生からも（まだ3回目だと知って）
「マキロンさん、もっと回数やってる人だと思った！」
と言われました。
どうやら、風格だけはあるようです。（笑）

駅前に、怖そうなオッチャンがいた。
たぶん、青森出身。