レモン牛乳

栃木の飲み物。
レモン牛乳。

「レモン」と名乗っているけれど、レモンは入ってません。
無果汁です。（笑）
こんな味のアイスがあったような…
レモン風味の乳飲料。
そんなに、激ウマではないけれど
懐かしい感じのする飲み物。

先週、はなまるマーケットでU字工事が冒頭で飲んでいた代物。
出張で宇都宮に行く機会があるダンナさまが
「知ってる？」と買ってきてくれたのがちょうど冷蔵庫に入ってました。

栃木…
餃子だけじゃないのね！

いわし…

20数匹の、その後。
こんな感じに。

お刺身、梅煮、フライ。
お刺身は脂がのってて、うまっ！
10匹ほど梅煮にしたので、まだまだ続くいわしちゃん。

ごちそうさまでした。

いわし

昨日、銚子で買ってきたイワシ。

20数匹入って600円。
半分くらいで勘弁だったんだけど、
「刺身にしたら、すぐ（食べちゃう）だよ」
と、どうにも譲らないダンナさまに押され大量購入。
今日は朝から2人で捌きました。
晩御飯は「いわし祭」。

スパゲティー

今日のお昼。
アスパラガスとベーコンのトマトスパゲティー

イタリアで買ってきたパスタで作りました。
11分ゆでの、結構太めの麺。
茹で上がりは直径5mmくらいあったような…

旅行から帰ってきて初めてのイタリアンな食事を作ったかも。
いろいろ買ってきたのに、今までずっと和な感じでした。
一緒に買ってきたパルミジャーノ・レッジャーノをすりおろして、
山ほど掛けて食べました。

あぁ、おなかいっぱい。
おいしかった。
ごちそうさまでした。

ピザ

引越し先の近くにも、今まで通ってた料理教室があるので
今日初めて行ってきました。

とりあえず、今日は様子見でパンを。

ピッツア トマト＆アンチョビソース

生地には、強力粉・薄力粉の他に白玉粉が入ってる！
久々のパンだったけど、うまく出来ました。

もちろん、今日の夕ご飯はコレでした。
二人でぺろりと食べちゃいました。

適度に脱力

えぬさんから
「適度に脱力して」と言われたからではないけれど、
最終打ち合わせの帰りに横浜そごうに寄って買いました。

マーロウのプリン。

普段一人で食べる時はビーカーに入ったまま食べるのですが、
彼の「お皿に出してみよう」の一言で初めてお皿にあけてみました。

ビーカーの内側に沿ってナイフを1周入れて…
なかなか出ないので、強く振ってみたり…
ボコッ。
出た！

へたらず、しっかり自立してる！！
出した途端に横に広がって高さが半分くらいになると思いきや、
予想以上に立派な立ち姿。
ひとくち口に運べば、いつも通りの素敵なお味。

おいしいねー。
おいしいよー。

マカロン

マカロン。
料理教室の今月のケーキメニューにあったので
チャレンジしてみました。
いちご、マンゴー、抹茶、コーヒーの4種類。


入会した時に、
「マカロンはすごく難しいから、最初の方に習うのはお勧めしない」
て言われたメニュー。

材料はシンプルなんだけど、
しっかりメレンゲを泡立てること！
表面をしっかり乾燥させること！
これがポイント！

乾燥が重要！
故に、梅雨の時期に作るのは向かないお菓子。
今日はザーザー雨模様なのに、先生のおかげできれいに出来上がりました。

「自分で作って、披露宴のプチギフトとして配る人多いよ～」
先生に乗せられかけたけど、そんなの絶対に無理！
一人でなんか、絶対無理。
先生が一緒だから何とか失敗無く出来たのであって
もー、無理無理無理。

ケーキの授業は、毎回ついていくのがやっと…
作業が終わるのは、いつも一番最後。
今日は初っ端から、ふるい終わった粉を床にぶちまけるし…
出来上がるまで、一瞬たりとも気が抜けません。
でも毎回、食べると美味しいのよね～

明日は、最終打ち合わせ。
は、早い…

いっぷく。

アッサムブラックティーラテ
　Sサイズ370円


新メニューなので頼んでみました。
味は美味しいんだけど、、、
ちょっと不満。

これ、3口くらい飲んじゃった後に写メったんだけど。
少ないのよ…

原因は、ティー故の理由。
ティーバッグがカップに入ったまま、その上からふわふわミルクをのせるので
ティーバッグを取り出すとふわふわミルクがほとんどなくなっちゃう…

そのまま入れっぱなしで飲めばいいのか？
そしたら、濃くなり過ぎちゃうよね？

残念です。

あっさり

ZUND BARの、しお（あっさり）。
宮ヶ瀬ダムのクリスマスイルミネーション帰りに寄りました。

魚介のいい香りのスープに、素麺みたいに細い麺。
スープの優しい味にホッとして、飲み干してしまいそうだった。
ステンレスの器って、変わってるよね～

ラーメンを運んで来た店員さんの
過剰な程に丁寧な接客にちょっとびっくり。
なんだろ…
物腰やわらか優雅な感じ？
店員さんというより、ウェイターさんかな。

和風な魚介の香り…
落ち着くわ…
ちょっと、くじら軒を思い出した。
こってりより、あっさりを自然と体が選ぶ。
久しぶりにラーメン食べたけど、やっぱり美味しいね。

ごちそうさまでした。

ブリオッシュカスター

シュークリームにあらず。
ブリオッシュだよ。
すなわち、これパンですよ。

クリームは甘過ぎず、ブリオッシュはふんわり。
うまっ！
メロメロです。

はぁはぁと興奮気味にショーケースを指差していたら
「犬みたい…」
て笑われた。（苦笑）
しっぽでも振っているかのように見えたのかしら。