ようやく・・・ようやく!
会いに行きました~~(>_<)!!
自分にとって無くてはならなかった、そして、無くては今の自分がなかったと言えるお店が、
三田にあった さくら 。
過去形になっているのは、昨年の12月に不本意ながらお店を閉める事になったから。
さくらが無くなって以来、なんだか自分は、落ち着くところがなくて、ふわふわしてる。
いつも、仕事を終えて、「ただいまぁ~」 って帰れるお店が無い、、、。
いや、他にも大好きで、自分にとって大切なお店はあるのだけど、そういう意味ではなく、何が辛いって、
大好きな、店長の今村さんやおかあちゃんに、会いたいと思えばいつでも会えた、あの場所がない
ということ。
でも今、今村さんが、武蔵境の 落日酒楽 で、料理長として頑張っているのは知っていた。
早く行けば良かったのだけど、家からも会社からも1時間越えの場所にある武蔵境に、なかなか行く機会がなく。。。
って・・・はい、ごめんなさい。それってイイワケかも。
なんだか「さくらじゃない所に居る今村さん」にピンと来なくて、なかなか行く気力が起きなかった・・・
っていうのが、今なら言える正直な気持ち。
でも!!
やっぱり会いたい!行きたい! と、さくらに一緒に通い始めて以来の親友と2人で飲みに行くことに。
そのある場所が、またビックリ!
地下に居酒屋が並ぶ一角なのだけど、前に庄屋、後に白木屋・・・という、なんともスゴイ環境。
そんな間に、堂々と一升瓶が並んだエントランス。
安い居酒屋チェーン店に負けないくらい、中から大賑わいな声が漏れてくる。
ようやく今村さんい会える~~!とお店に入ると、いたいた!
相変わらずだぁ~。元気そう♪
しかも、
「仕込だけやって、あとは休みもらったから、一緒に飲めるぞ。」 とな。
まぢっすか!
そんな許可を出してくれた、社長の渡邉さんにも感謝です~(>_<)。
お店は、カウンターよりもテーブル席の方がメインで大箱タイプ。
こぢんまり・・・というよりも、大勢でワイワイやるのが楽しい感じ?!
でも、区切られたスペースもあって、そこに通される。
で、今村さんと一緒にテーブルを囲むのだけど、
いつもは「店長」、そして我々は「お客」な立場だったから、この状況が、なんとも不思議~~(笑)。
ココでは、お通しに 「つまみ」か「お酒」か、選べるんだそう。
お酒・・・と言いたいところだけど、この日は、つまみがモズクということで、そっちをお願い。
さてさて。
料理は、今村さん仕込みだから、きっと何を食べても美味しいはず。
でも、本日オススメのものから、定番メニューまで色々いっぱいあって、どれにしようか迷っちゃう~。
すると、
「白レバ刺しはうめーぞ。」
「そいえば、この前、ポテトサラダ試作品作ってみたんだよ。食ってみる?」
って、ちゃっかり、すべてオマカセ状態・・・さくらの頃と相変わらずで、なんか楽しい。
その 白レバ刺し 。
ちまたでは、生ものについて色々言われておりますが、
信頼できる人が出してくれる生は遠慮なくいただきますっ。
そして、噂?!(笑)の、ポテトサラダ に、これまた今村さんが作っちゃったらしい 松前漬け。
このポテサラ、パストラミを刻んで入れてあって、すんごい風味もあるのだ。
うま~!
そんな中、もちろん色んな日本酒を頼むのだけど、是非とも飲んで欲しい、と出してくれたのが、
日本酒義援金プロジェクト のお酒の1つ 杜の蔵 。
落日酒楽さんでも、積極的にこのお酒を仕入れて提供するようにしているんだとか。
もちろん、シールももらえます♪
プロジェクトのお酒、私は個人的に何本か買いましたよ~。というと、
「なに?! もう知ってんのか?!」 と、なぜかビックリされてしまった。
それにしても。
今村さん、さくらをやってた頃から、週末にこのお店のお手伝いにも行ってたからかもしれないけど、
すっかり“お店の人”として馴染んでるのを見て、なんかほっとしちゃった。
いや、違うな。
今村さんの顔を見て、“ほっ” としてる自分がいるんだ。
やっぱり顔を見るのって大事だなぁ。。。
ずっとずっと会いたかった人に会えて、
そしてお店を出るときに別れる時は、なんだか久しぶりに“寂しい”・・・という思いが溢れる、
そんな夜でした。
[ 落日酒楽 ]
東京都武蔵野市境南町2-1-6 ライザ武蔵境 B1F
0422-32-2185
17:00~翌1:00
無休
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行きたいなー。
お通し燗、実際にやってるお店もありますよ!
東中野の蕎麦居酒屋さんで「丸屋」さんとか。
こちらのお店でも、頼めばやってくれるかなぁ。
でも、忙しい時にはちょっと頼みつらい雰囲気かも・・
帰宅してサンダルに履き替えて、
っていうくらいの気軽さで行けたお店がなくなってしまうのは
やっぱり寂しいですよ・・・。
特に、いろいろ教えて頂いたところとなると。
私も、さくらがなかったら、日本酒のことなんて知らない人生を送っていたかもしれません。
帰宅して、サンダルに履き替えてふらーっと伺える店だっただけに…。
また、いろんなことを教えて頂いたとこでもあった。
なくなってしまったわけではなく、新天地でもうすぐオープンするのだけど、それでも寂しいことにかわりはないのだよなあ。
それはまた。
でもココは確かにグイさんの方が近いかも
誘い易いです。
料理も、さくらの頃と変わらずおいしかった~!
そうそう、昨日、最後に飲んだカリフォルニアのBallast Point、
やっぱりアメリカで飲んでました!
カツオみたいなイラストの瓶のでしたよ~。
どこに行くか分からない不明なところに募金するよりも、
相手の顔とそれを管理している人の顔がはっきりわかるので、
安心して、楽しく酔えます♪
てことは、娘さんたちが住んでた頃にはあったのかも?!
でも昔は、どちらかというと学生が大騒ぎするような感じだったとか?!
1時間ちょいかけて、家に着く頃には、
もちろん、すっかり酔いが覚めてます(笑)。
ちょっと行くのが不便ですもんね。
南武線も役に立たないし・・・
吉祥寺あたりまで縦に走る電車が欲しいものですっ。
お店自体は、駅にすんごい近くて便利ですよ♪
今村さん元気そうで何よりです。
ここなら、多分私の方が近い。笑
なかなかそう言える所が少ないが・・笑
昨日もあの後立石って所行ってきたよー。
帰りは終電1本前。笑
2時間近くかけて帰ったよ。
気持ちの良い1日だったね!
それにしても遠いですよね。
帰りはプチ遠足気分というか、酔いが醒めてしまったのでは?(笑)
(冷たいお酒が多いかなぁ~でも、羽前白梅は置いてありました)
まき子さんと同じく家から遠いですね~だから、最近行ってないんですが、
でも、いつか、お邪魔してみたいお店ですね。
今はもう実現できないかもしれませんが・・・
でも、料理はまさに!
さくらの店長が、今まで得てきた築地のお付き合いや、
無菌豚や、地鶏などなど、良い食材を、
こちらでも出してくれるようになってから
料理はカクベツに美味しくなったそうです。
けっこうな大箱なのに、
スタッフの方も対応がとーーっても丁寧だし、
常連客が多いのも分かりますね。
いつかは、行ってみたかったさくら。
お料理は、こちらで味わえるのですね