醤油抜きか・・・

拍手にメッセに大量コメと大豊作にありがとうございます。
昨日は久しぶりに絵チャに参加させてもらいまして・・・楽しいひと時でした。（○ーガンさんありがとう～）
震災以来です。久々にペンタブ出しましたぜ！！（でも殆ど文字だけど）
新しい方ともご一緒したり、お久しぶりの方も一緒だったり・・・
やっぱり絵チャは楽しいッス。というか創作の糧ですな。


今日の晩御飯は、しょうが焼きを作りました。
しょうがは大好きなので、すりおろしたしょうがに味醂と砂糖と醤油入れてお肉に漬けます。

・・・出来たのですが・・・

どうも醤油入れ忘れてた模様（笑）

ちなみに少しでも量増し（タンパク制限がある為）しようと、一緒にタマネギとレンコンを入れてます。
最後に青ねぎをさっと入れたり。

いけないんだろうけど・・・料理の間ってあまり味見をしないのですよ。
おまけに例の如く塩分も制限あるので薄味。

でも・・・全く醤油を入れないとは・・・不覚。
まあ、しょうがが好きな私には結構イケル味だったのですけどね。