happy Valentine day

今日はバレンタインですね

男性の皆さんって、いくつになってもこういうイベントって楽しみなものなんでしょうか・・・？


私はときめきバレンタインなんてもうすごーく若いころの遠い思い出ですが(笑）

もっぱら普段は食べられないような高級チョコレートをお世話になった方に差し上げたり、自分自身にもちゃっかり購入する日という認識になっていましたね。


とりあえず、グランマルニエをたっぷり入れたショコラを焼きました。

チョコレートケーキって、湯煎したチョコやココアパウダーでキッチンがすごく汚れるので
進んで作らないお菓子の１つなんですが、今日はとりあえず日本ではチョコレートの日なのでｗ

基本はいつものチョコケーキですが、中身はちょっと工夫してあります。

熱を加えても溶け難いチョコチップと、ラズベリーのクランチを入れて

チョコ×チョコのリッチな組み合わせにしてみました。

フランボワース（ラズベリー）の酸味もアクセントになって。

ちょっと豪華なバレンタインスペシャルです

上に載っているかわいいお人形さんたちはキャンドルです。

先日渋谷のイタリアン・トマトに寄った時に見つけて購入しました。




火をつけるとすごーくかわいい☆

日本以外では、男女ともに愛を告白する日なんだそうですね・・・。

とすると、ホワイトデーの習慣もないんでしょうか？やっぱり。

私個人としては、そちらのほうがいいかなあと思ったりもします。